Piatto al forno

Ingredienti: 220 g di burro 200 g di zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato 1/2 cucchiaino di buccia di limone grattugiata un pizzico di sale 4 uova M 1/2...

Ingredienti: 400 g DI RISO 2 kg DI COZZE 2 kg DI VONGOLE 4/6 PATATE PREZZEMOLO AGLIO POMODORINI CILIEGINO q.b. SALE e PEPE q.b. OLIO D'OLIVA UN BICCHIERE DI...

Ingredienti: 150 g di patate 150 g di farina di grano duro 250 g di farina 00 7 cucchiai di farina manitoba 240 g di acqua 40 g di olio extravergine d'oliva 20...

Ingredienti: 1 filetto di eglefino a persona Il succo di 1 limone Timo Maggiorana Pangrattato Olio evo Sale Pepe

Ingredienti: 300 g di riso 100 ml di sugo di pomodoro 70 g di parmigiano grattugiato 1 uovo 2 mozzarelle 50 g di scamorza sale

Ingredienti: 5 uova 250 g di ricotta di pecora Bio 7-8 foglie di basilico 3 cucchiai di olive verdi tritate sale q.b. 1 cucchiaio di olio per la teglia

Ingredienti: 500 g di pasta all'uovo per lasagne 500 g di besciamella 250 g di prosciutto crudo 250 g di parmigiano 250 g di mozzarella Per il ragu: 500 g di...

Ingredienti: 1 tazza farina gialla per polenta 1 tazza farina 00 1 tazza di mela grattugiata 1/2 tazza zucchero di canna o fruttosio 4 cucchiaini lievito per...

Ingredienti: 10 fettine sottili di lonza di maiale 10 fette di speck 10 fette di provola 10 foglie di salvia ½ cipolla 4 patate ½ bicchiere di vino bianco Olio...

Ingredienti: la pasta marmellata

Ingredienti: 300 g salmone affumicato 70 - 80 g brie 2 fili d'erba cipollina 250 g lasagne fresche parmigiano q.b. 1 lt besciamella preparata con: 80 g burro...

Ingredienti: Condisci il cosciotto sale pepe rametti di rosmarino olio caldo 4 spicchi d'aglio rosola bene il cosciotto di abbacchio

Ingredienti: 1) Per la pasta : 250 gr di farina 1 uovo 1 presa di sale 2 cucchiai di olio renette o gravenstein o boskop o come le mie - verdi della valtellina...

Ingredienti: 350 g di farina 210 ml di acqua un cucchiaio di olio evo 5 g di zucchero 5 g di sale 4 g di lievito secco

Ingredienti: 2 finocchi 1 mozzarella a cubetti o altro formaggio a piacere 6 fette di prosciutto cotto tagliuzzato grossolanamente q.b. di pangrattato 4...

Ingredienti: 1 busta di spinaci freschi già lavati da g 500 1 mozzarella 1 uovo 500 g di patate 30 g di bacon 1/2 cucchiaio di grana grattugiato burro sale

Ingredienti: 180 g. di riso caranaroli, 120 g. di taleggio, 60 g. di parmigiano reggiano grattugiato, 35 g. di cipolla, 18 g. di funghi porcini secchi, 3,5...

Ingredienti: per il poolish di 4 ore a 19° 500 g di acqua 250 g di farina manitoba 10 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 2...

Ingredienti: 1 vasetto di yogurt bianco 2 vasetti di farina mezzo vasetto di olio extra vergine di oliva 2 uova intere 1 bustina di lievito per torte salate...

Ingredienti: 1 stinco di maiale Olio extravergine di oliva Sale e condimenti Mezza tazza di latte -Mezzo bicchiere di vino rosso 1 kg e mezzo di patate Acqua...

Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia 800 g di zucchine 1 ciuffetto di menta fresca 3 uova 2 patate 50 g di groviera grattugiato 1 spicchio d'aglio 30 g...

Ingredienti: 300 g di conchiglioni 450 g di zucchine 200 g di pomodorini foglie di basilico un ciuffo di origano fresco 1/2 cipolla 200 g di parmigiano a...

Ingredienti: 650 g di zucchine pulite spuntate e tagliate a rondelle 1 rotolo di pasta sfoglia olio e.v.o. 2 spicchi d'aglio 4 uova 80 g di pecorino...

Ingredienti: Per l'impasto: 100 g di burro 100 g di zucchero 1 fialetta di aroma al limone un pizzico di sale 1 uovo intero 2 tuorli 150 g di farina 2...