Piatto al forno

Ingredienti: 200 g di patate lesse e schiacciate 5 albumi 1 cucchiaino di sale 3 tuorli 1 tazzina di formaggio grattugiato 1 tazzina di vino bianco secco 200...

Ingredienti: 1 foglio di pasta briseè già pronta 1 dose di pasta al vino 300 g farina 0 100 g vino bianco secco 1 pizzico di sale 80 g olio 80 g prosciutto...

Ingredienti: 4 cosce di pollo 3 patate di media grossezza 1 cipolla bianca 6/7 peperoncini dolci verdi, quelli lunghi e stretti paprika in polvere rosmarino...

Ingredienti: 800 g di porri 250 g di brodo 70 g di pancetta o di lardo aglio olio evo sale e pepe

Ingredienti: 2 finocchi un filo d'olio extravergine d'oliva un bicchiere abbondante di birra sale pepe

Ingredienti: 1) Per la base: 500 gr di farina 300 gr di zucchero 180 gr di burro 500 gr di ricotta 3 uova intere ½ bicchiere di acqua o latte 1 bustina di...

Ingredienti: 1 branzino da 800 gr: circa 4 patate 2 rametti di rosmarino 4 spicchi d?aglio Olive nere Olio extravergine di oliva Sale e pepe 1 bicchierino di...

Ingredienti: radicchio peperoni grigliati e pelati sale profumato ricotta uova aglio 1 o 2 spicchi pecorino grattugiato pangrattato olio

Ingredienti: una confezione di pasta sfoglia una scatola di piselli fini 50 g di prosciutto crudo una mozzarella 100 g di formaggio di latteria fresco un...

Ingredienti: 1 Rombo da 800 gr. circa 3 patate piuttosto grosse olive nere di Gaeta Aglio olio extravergine di oliva rosmarino sale vino bianco

Ingredienti: farina 300 gr burro leggermente salato 110 gr uova 2 miele 120 gr yogurt bianco intero 150 gr -mele 1 noci pecan 12 mandorle 25 gr vaniglia 1...

Ingredienti: 300 g di farina semintegrale bio 50 g di farina integrale di segale bio 410 g di farina "0" bio 430 g di acqua tiepida 5 g di lievito secco 18 g...

Ingredienti: 1 cubetto di lievito di birra 50 g di ricotta 2 patate 1/2 cucchiaino di miele 100 g di formaggio tipo stracchino 100 g di prosciutto 25 dl di...

Ingredienti: 1 cappone 2 rametti rosmarino 10 foglie salvia 2 spicchi aglio 1 cucchiaio sale grosso qualche grano di pepe nero 4 cucchiai abbondanti strutto

Ingredienti: 400 g di farina "0" per pizza 100 g farina manitoba 300/350 g di acqua 1/2 cucchiaio raso di sale 2,5 g di lievito di birra

Ingredienti: 500g broccoli 2 patate dolci 1 carota 60g formaggio emmenthal bavarese a scaglie 30g nocciole tritate grossolanamente pane grattugiato zenzero...

Ingredienti: 200 g di farina manitoba 200 g di farina "0" o "00" 200 g di farina di grano duro 1/2 panetto di lievito di birra un cucchiaino di miele 4...

Ingredienti: 500 g di verdesca surgelata 6 filetti di aggiughe sott'olio una confezione di sgombro al naturale 1 cipolla rossa aglio in polvere 4 zucchini...

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 1 Kg di spinaci 2 hg di prosciutto cotto 4 uova + un tuorlo 8 sottilette 2 spicchi di aglio olio e sale qb una noce di...

Ingredienti: Pasta per pizza g 250 di alici fresche 1 mozzarella 2 pomodori maturi 2 spicchi d’aglio 1 mazzetto di basilico olio extravergine di oliva sale pepe

Ingredienti: 8 fette di petto di pollo non troppo spesse 8 fette di prosciutto crudo 1 pomodoro maturo un pezzetto di peperone dolce salvia rosmarino timo olio...

Ingredienti: 1 disco di pasta sfoglia gia pronta 1 k. di asparagi 100 g di prosciutto cotto a fette 50 g Panna fresca 1 uovo 2 scalogni Timo fresco Sale e pepe

Ingredienti: Per la farcia: 1 panetto di mozzarella fior di latte da pizza 1 panetto di mozzarella di bufala da pizza 150 g di passata di pomodoro 1 cucchiao di...

Ingredienti: 1 pollo da 1,5 kg rosmarino per la crosta di sale 250 g farina 250 g sale grosso 150 ml acqua Per il ripieno: 1uova 125 gr burro fuso 1 cucchiaino...