Piatti principali

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 abbondante fetta di zucca 1 panetto di stracchino 120 gr di pancetta dolce a cubetti 1/2 cipolla piccola olio...

Ingredienti: 4 porri 3 zucchine 1 scatola di pomodoro a pezzi 1 l brodo vegetale 1 spicchio aglio olio oliva 4-5 chichi coriandolo prezzemolo 1 cucchiaio...

Ingredienti: 320 g di pizzoccheri della Valtellina 2 patate di medie dimensioni 150 g di speck a cubetti mezza tazza circa di porcini secchi un porro uno...

Ingredienti: 1 branzino capperi olio extra vergine d'oliva una manciata di pistacchi olive nere pomodorini confit home made sale

Ingredienti: 2 gamberi carabineros 1 tazzina da caffè di riso venere crudo sale rosso delle Hawai'i olio al peperoncino

Ingredienti: 500 ml birra rossa 400 g zucchero 1 bustina di fruttapec 2:1

Ingredienti: farina 250 g burro 150 g uova 5 lievito di birra 20 g zucchero 1 cucchiaio raso fiordilatte 300 g prosciutto crudo 150 g olio extra vergine 3...

Ingredienti: 320 gr di risotto carnaroli 1 scamorza affumicata 2 pere kaiser medie crema di aceto balsamico 1 scalogno 1 cucchiaio di burro brodo vegetale olio...

Ingredienti: 3 uova 200 gr di zucchero 180 ml di latte 110 ml di olio di semi 220 gr di farina 00 80 gr di fecola di patate 1 bustina di lievito per dolci...

Ingredienti: 1 grossa cipolla 4 cucchiai di olio evo 3 cucchiai di aceto balsamico sale q.b. insaporitore per carni stufate Ariosto 1 bicchiere di acqua

Ingredienti: 180 grammi di pasta madre 250 grammi di farina Sale Olio extra vergine d’oliva 1 cipolla piccola 1 ciuffo di prezzemolo 2 spicchi di aglio 1...

Ingredienti: 400 g di mix per pane :io uso ormai il mix con il mix per pane biaglut pacco di cartone e la glutafin 460 g di acqua tiepida 6 g di lievito di...

Ingredienti: 4 fusi di pollo spellati Olio extravergine di oliva Uno spicchio di aglio Il succo di mezzo limone timo, rosmarino, salvia e origano un bicchiere...

Ingredienti: Pizza parigina: 250 g prosciutto crudo 250 g sera mozzarella lub provola rukola 100 g parmezanu w jednym kawalku

Ingredienti: 3 uova 150 gr di mortadella 150 gr di provolone piccante 150 gr di provolone dolce 1 bicchiere di latte 1 bustina di lievito di birra a...

Ingredienti: 230 g di acqua tiepida 410 g di farina 00 25 g di lievito di birra 12 g di sale 4 cucchiai di olio evo Inoltre: 1 cucchiaino di sale 5 cucchiai di...

Ingredienti: una verza , 300 g di ricotta fresca , 100 g di grana grattugiata , 2 tuorli , 1 uovo intero , sale , pepe , una noce di burro .

Ingredienti: 100 g di salmone affumicato 350 g di gnocchi un cucchiaino di succo di limone un cucchiaio di olio evo sale e pepe q.b. una manciata di prezzemolo...

Ingredienti: Patate 600 g. Porro 200 g. Radicchio trevigiano tardivo * Burro 50 g. Yogurt 1 vasetto Mascarpone 50 g Formaggio fresco 6o g Pane grattugiato q.b...

Ingredienti: 500 g. di bucatini 3 zucchine grandi 80 g. di pancetta 30 g. di surimi 80 g. di scamorza affumicata olio evo pecorino grattugiato q.b. sale pepe

Ingredienti: 400 g di pasta tipo pici 6 spicchi d'aglio 4 pomodori maturi 1 peperoncino olio extravergine di oliva sale q.b. pecorino grattugiato

Ingredienti: 1 vasetto di farina di nocciole 2 vasetti di farina 00 2 vasetti di zucchero 3 uova 1 vasetto di yogurt al fiordilatte 1 vasetto di olio di semi 1...

Ingredienti: 500 g Granchietti 1 Pomodoro Secco 1/2 Cipolla 1/2 Cucchiaino Dado Vegetale Bimby 300 g Fregola grossa 600 g Acqua 2 Pomodori freschi tagliati a...

Ingredienti: 1,5 kg di carrè di maiale con l'osso un mezzo bicchiere da vino di brandy 1 arancia non trattata per le fette 2 arance per il succo 4 rametti di...