Petitchef

Pane Veloce Senza Glutine

La ricetta per preparare un delizioso pane senza glutine
Altro
4 porzioni
15 min
20 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Sbriciolate il lievito nella ciotola, aggiungete l'acqua tiepida e lo zucchero... versate le farine e cominciate a mescolare con la forchetta, unite il sale e finite di mescolare bene, in modo da amalgamare il tutto.
  • Sistemate il blobbetto molle con una spatolina, fate un giretto d'olio di lato, tappate e fate lievitare per 2 ore.
  • Quando mancano 40 minuti dalla fine della lievitazione accendete il forno con la refrattaria dentro mettendolo alla temperatura massima.
  • Preparate sul piano di lavoro un foglio di carta da forno ben infarinato con un misto di mix it e farina di mais, versateci sopra il blob gonfio e lievitato e con una spatola leggermente infarinata tagliate l'impasto per il lungo a formare due ciabatte. Spolverate poco di farina anche sopra ed infornate subito.
  • Cuocete alla massima temperatura per 40 minuti.

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