Piatti principali

Ingredienti: due hamburger di manzo olio, sale, pepe mozzarella due alici polpa di pomodoro una o due foglioline di basilico

Ingredienti: 800 g di agnello a pezzetti 2 costole di sedano 1 cipolla 600 g di pelati 1 rametto di rosmarino 1 foglia d'alloro 300 g di orecchiette napoletane...

Ingredienti: 400 g pasta frolla 4 mele grandi 80 g di zucchero 4 cucchiai di amaretto di saronno succo di mezzo limon poca cannella in polvere massa di...

Ingredienti: Occorrenti fegatini salsa di soia zucchero sake sale

Ingredienti: 1 kg di cavolo verza 200 g di cipolle 50 g di gherigli di noce 2 dl di brodo 30 g di burro olio extra vergine di oliva sale pepe

Ingredienti: 320 g di pizzoccheri 1 cavolfiore medio 1 cipollaerba cipollina semi di girasole tostatifarina di mandorle (fac)sale 2 C shoyuolio evo q.btofu (fac)

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée pronta 1 cespo medio di radicchio trevigiano 200 gr di ricotta 1 uovo 1 tuorlo uvetta sultanina una piccola manciata 7-8...

Ingredienti: Per il lievitino servono: 100 g di farina 00 2 g di lievito di birra acqua per formare un composto non Per l'intero impasto servono: mezzo...

Ingredienti: Primo impasto: 80 g farina 00 40 ml acqua tiepida 5 g lievito di birra fresco Per i cioppini: 250 grfarina 0 rinforzata 160 g farina integrale 200...

Ingredienti: 1 kg di zucca 500 g di riso ribe 300 g di provola affumicata 1 ciuffetto di prezzemolo sale olio evo mezzo cipollotto

Ingredienti: 3 uova 150 g di cioccolato fondente 2 cucchiai di cacao amaro in polvere 100 g di burro 200 g di zucchero 120 g di yogurt bianco 80 g di latte 230...

Ingredienti: farro 4 etti 4 totani grandi 3 scampi medi 8 gamberoni reali 1 kg di muscoli 1 kg di vongole 2 porri medi 4 spicchi d'aglio 4 cucchiaini da caffè...

Ingredienti: 275 g di farina di grano duro 25 g di frumina o fecola 10 g di lievito per dolci 1 bustina di vanillina 100 g di burro 100 g di zucchero 1 pizzico...

Ingredienti: 2 fettine di arista di maiale 1 bicchierino di brandy una noce di burro olio sale qualche goccia di aceto balsamico farina

Ingredienti: 1 panetto di tofu firm 5 cucchiai di pane grattuggiato un pizzico di sale o un pizzico di alghe secche olio evo qb. 1 mazzo di coste 1 cucchiaino...

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 200 g di riso già cotto 200 g di pisellini surgelati 10 g di funghi porcini secchi 2 uova 50 g di grana 1 spicchio di...

Ingredienti: Per la pasta da pizza: 250 g. di farina, 15 g. di lievito, 1/2 cucchiaino di zucchero, 1/2 di sale, per il ripieno: 1 cespo di scarola, 2 cucchiai...

Ingredienti: 250 g di tortiglioni 1 melanzana 8-9 pomodorini ciliegia 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino rosso 1 cucchiaio di olio d’oliva extravergine 2 foglie...

Ingredienti: 450g di pasta brisée 2 uova 350g di garganelli 200g di prosciutto crudo a fette spesse 250g di ricotta 1 cipolla 1 tubetto di pasta di tartufo 1...

Ingredienti: cipolla burro olio e peperoncino 200 g di prosciutto cotto o speck 3/4 peperoni rossi belli carnosi brandy basilico 1/2 bottiglia di passata di...

Ingredienti: 1 pollo a pezzi 4 peperoni gialli 2 spicchi d'aglio 300 g pelati o passata di pomodoro 1 ciuffo di prezzemolo sale e pepe olio extravergine 4...

Ingredienti: 150 g di lenticchie 100 g di castagne 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva 1 foglia d'alloro 1 bicchiere di vino rosso sale e...

Ingredienti: per la torta: 100 g di farina di grano saraceno 100 g di farina bianca 00 1/2 pera 125 g di burro morbido 125 g di zucchero semolato ½ bustina di...

Ingredienti: 1 spicchio d' aglio olio e.v.o 300 g di zucca prezzemolo