Panini all'olio speciali

Ingredienti

• 500 gr farina Manitoba Molino Rossetto
• 100 gr farina 00 Molino Rossetto
• 1 cubetto di lievito di birra
• 2 uova intere del peso senza guscio di 114 gr
• 260 gr latte
• 50 gr olio extra vergine d'oliva
• 15 gr zucchero
• 15 gr sale

2) Per spennellare e decorare:

• latte
• semi di sesamo
• semi di papavero
• semi di zucca