Pranzo

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Ricetta Spaghetti al sugo di carciofi

Spaghetti al sugo di carciofi

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 100 g di margarina 1 cipollotto 5 carciofi il succo di 1/2 limone 500 g di pasta tipo spaghetti 2 uova 50 g di parmigiano sale pepe
Ricetta Cous cous all'insalata greca con feta e tzatziki

Cous cous all'insalata greca con feta e tzatziki

Portata principale media 20 min
Ingredienti: 150 g. di cous cous precotto - 230 ml acqua calda 1 pomodoro ramato e 6 pomodorini cherry 1/3 di cetriolo - 15 olive nere 1 piccola cipolla rossa -...
Ricetta Mafalde con verza rossa e crema di zucca

Mafalde con verza rossa e crema di zucca

Portata principale media 20 min 9 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 320 gr di Mafalde Garofalo 300 gr di verza rossa 200 gr di polpa di zucca mantovana 80 gr di tapenade di olive...
Ricetta Minestra logudorese di fave fresche

Minestra logudorese di fave fresche

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: Fave tenerissime e giovanissime aglio e cipolla lardo o pancetta salsiccia (salame sardo stagionato) salsa di pomodoro latte foglie di menta...
Ricetta Minestrina zucchine e carote

Minestrina zucchine e carote

Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: 1 carota grande 1-2 zucchine un quarto di cipolla 60 g pastina olio evo 1 cucchiaio parmigiano
Ricetta Mezzalune al radicchio, speck e noci

Mezzalune al radicchio, speck e noci

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 300 g farina 3 uova sale 150g ricotta radicchio per il ripieno sale parmigiano 60g speck a striscioline qualche noce radicchio per il condimento 1...
Ricetta Penne al ragù dell'orto

Penne al ragù dell'orto

Portata principale media 50 min 759 kcal
Ingredienti: 500 g pasta 1 melanzana 2 zucchine 2 carote 1 gambo di sedano Mezza cipolla 250 g panna Sale q.b. Pepe q.b.
Ricetta Frittata con piselli, speck e zucchine

Frittata con piselli, speck e zucchine

Portata principale facile 1 ora 324 kcal
Ingredienti: 6 uova 4 cipollotti 60 g speck 60 g piselli 2 zucchine 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato una manciata di prezzemolo sale q.b. pepe q.b 1...
Ricetta Pasta allo zafferano e cipolla

Pasta allo zafferano e cipolla

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 120 di pasta 2 cipolle olio grana una bustina di zafferano pan grattato
Ricetta Zuppa d'orzo, zucchine e melanzane

Zuppa d'orzo, zucchine e melanzane

Portata principale facile 50 min 245 kcal
Ingredienti: 120 gr. di orzo perlato 1 zucchina 1 melanzana 2 patate Cipolla q.b. Uno spicchio di aglio Brodo vegetale q.b. Olio extravergine di oliva Sale q.b.
Ricetta Scacciata siciliana con i ''taddi'' (tenerumi)

Scacciata siciliana con i ''taddi'' (tenerumi)

Portata principale media 30 min 25 min
Ingredienti: 550 g di farina di semola di grano duro 1 patata media bollita mezza bustina di lievito secco un cucchiaio di strutto quasi 280 g di acqua 1...
Ricetta Insalata di lenticchie e wurstel

Insalata di lenticchie e wurstel

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 200 g di lenticchie 1 confezione di wurstel da 250 g ½ cipolla di tropea 1 uovo 1 cucchiaino colmo di senape 1 ciuffetto di prezzemolo tritato...
Ricetta Vellutata di zucchine e salvia con ceci

Vellutata di zucchine e salvia con ceci

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 2 zucchine medie acqua leggermente salata 2 grosse foglie di salvia ceci lessati nel brodo di kombu, zenzero e shoyu olio e pepe
Ricetta Torta wurstel e verdure

Torta wurstel e verdure

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo 2 zucchine 30 g di pselli 2 wurstel 2 fette di cipollo 2 pomodori 5 fette di mozzarella per pizza olio sale
Ricetta Pasta e fagiolini di mamma rosalba

Pasta e fagiolini di mamma rosalba

Portata principale facile 40 min 379 kcal
Ingredienti: pasta a piacere fagiolini zucchine pomodorini pachino patate sale e olio evo basilico parmigiano reggiano
Ricetta Basmati con verdurine e sesamo

Basmati con verdurine e sesamo

Portata principale facile 50 min 548 kcal
Ingredienti: 180 grammi riso basmati 1 zucchina 1 carota 80 grammi piselli 2 cucchiai sesamo olio extravergine di oliva sale pepe cipolla
Ricetta Pasta fredda o insalata di pasta

Pasta fredda o insalata di pasta

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: pasta, il formato che più vi piace olive nere e verdi prosciutto cotto a fette spesse fontina pomodorini piccoli, io uso i datterini