Petitchef

Minestrina zucchine e carote

Portata principale
3 porzioni
10 min
20 min
media

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
1 carota grande


un quarto di cipolla

60 g pastina

olio evo

1 cucchiaio parmigiano

Preparazione

  • Laviamo la zucchina ,puliamo la carota e la cipolla dopo di che le grattugiamo.
  • Riscaldiamo del olio in un pentolino ,aggiungiamo la verdura facciamo rosolare e poi copriamo con dela acqua ,saliamo e facciamo cuocere a fiamma bassa
    quando la verdura e quasi cotta aggiungiamo la pastina ,facciamo cuocere dopo di che e pronto in tavola.
  • A piacere aggiungiamo parmigiano oppure formaggino.

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