Minestrina zucchine e carote

Preparazione

• Laviamo la zucchina ,puliamo la carota e la cipolla dopo di che le grattugiamo.
• Riscaldiamo del olio in un pentolino ,aggiungiamo la verdura facciamo rosolare e poi copriamo con dela acqua ,saliamo e facciamo cuocere a fiamma bassa
  quando la verdura e quasi cotta aggiungiamo la pastina ,facciamo cuocere dopo di che e pronto in tavola.
• A piacere aggiungiamo parmigiano oppure formaggino.