Polenta abbrustolita con taleggio e nocciole

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2 porzioni

facile

1 h 5 m

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Una ricetta semplicissima e gustosa

Ingredienti

• Polenta fatta anche il giorno prima
• 200 g di Taleggio
• 40 g di nocciole tostate e spellate
• 1 rametto di timo

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Preparazione

• Tagliare la polenta a fette alte due dita, coprirle con il taleggio a fettine. Nel frattempo far tostare le nocciole in un tegame antiaderente, spellarle e tagliarle a pezzi non troppo piccoli.
• Scaldare il forno a 200°, in una teglia mettere le fette , cospargere con le foglioline di timo e lasciar sciogliere il formaggio fino a quando sembrerà una crema.

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