Polenta abbrustolita con taleggio e nocciole
Questa ricetta di polenta al Taleggio con nocciole e timo è un piatto ricco di gusto e perfetto da servire caldo. Prevede fette di polenta, preferibilmente preparata il giorno prima, sormontate da fettine di Taleggio, arricchite con nocciole tostate e foglie di timo fresco. Le fette vengono poi gratinati in forno a 200°C fino a ottenere una crema di formaggio fuso irresistibile. Il risultato è un piatto dal perfetto contrasto tra texture croccante e morbida cremosità, con un sapore avvolgente e aromatico, ideale come antipasto, piatto unico leggero o contorno sfizioso.
Ingredienti
2