Ingredienti: 4 uova 150 g di zucchero 200 g di farina 1 fialetta di aroma vaniglia 70 g di burro fuso 1 pizzico di sale 2 tazzine di caffè ristretto amaro 1/2...
Ingredienti: 250 g burro 125 g zucchero a velo 2 cucchiaini di zucchero vanigliato 1albume montato a neve 350 g farina un pizzico di sale Per decorare:...
Ingredienti: 1 petto di cappone 1 cucchiaio di uva passa 1 cucchiaio di pinoli 100 g di fagiolini 150 g di insalata mista 4 cucchiai di olio d'oliva 2 cucchiai...
Ingredienti: 1) Per la pasta all?uovo: 400 g semola rimacinata di grano duro 2 uova acqua sale 2) Per il ripieno: 500 g broccolo 2 carote 500 ml besciamella...
Ingredienti: 1) 2 belle fette di panettone 200 ml di panna fresca 1 busta di frutti di bosco congelati 50 gr di zucchero 2) per la crema : 500 gr di latte 50 gr...
Ingredienti: 500 gr. di farina 00 100 gr. di zucchero semolato 1 tazzina di olio extravergine d'oliva 2 tazzine di latte 1 cubetto di lievito di birra 1...
Ingredienti: 150 g farina 00 90 g acqua 10 g lievito di birra fresco 150 g zucchero 2 g di lievito di birra sciolto in 50 g di latte tiepido 3 uova leggermente...
Ingredienti: Per la pasta da pane 300 g di farina 00 200 g di farina Manitoba 100 g di farina integrale 40 g di fiocchi di patate per purè istantaneo 25 g di...
Ingredienti: 100 g cioccolato bianco 100 g cioccolato fondente 210 g marzapane 230 g burro temp ambiente 120 ml latte condensato 450 g zucchero a velo 270 g...
Ingredienti: 180 g di semolino 200 g di mandorle con la buccia qualche mandorla amara 180 g di zucchero 6 uova abbondante scorza grattugiata di limone un...
Ingredienti: 300 g di carne grasso-magra 150 g di salsiccia sedano, carota cipolla per il soffritto di verdura 3/4 cucchiai di olio extravergine 3 chiodi di...
Ingredienti: 375 g di margarina 200 g di zucchero 3 uova 3 cucchiai di miele 2 cucchiai di succo di limone 6 cucchiai di acqua fredda 1 cucchiaino abbondante...
Ingredienti: 1) vol au vent : panna fresca 200 g una scatoletta di caviale limone aneto aceto sale pepe bianco 2) Piccoli sandwich di pane: 6 fette di pane nero...
Ingredienti: metà dose di pasta "frolla" 200 gr di ceci lessati 200 gr di ricotta vaccina ben sgocciolata 2 uova 100 gr di zucchero 80 ml di succo d'arancia...
Ingredienti: una faraona, bella cicciottella 2 scalogni farina burro e olio evo un mazzetto di salvia i bicchiere di whisky 200 g panna per cucinare. -sale
Ingredienti: 250 g di farina 150 g di burro 100 g di zucchero 1 uovo 1 scorza grattuggiata di limone non trattato 1 bustina di vanilina 1 pizzico di sale 1...
Ingredienti: 1 kg una faraona di circa 150 g una fetta di prosciutto cotto 150 g mostarda di Cremona 80 g petto di pollo 80 g panna liquida 60 g rafano fresco,...
Ingredienti: Per la frolla: 250 g di farina 00 100 g di burro 80 g di zucchero a velo 2 tuorli un pizzico di sale Per il ripieno: 200 g di tagliatelline da...
Ingredienti: 1) 5 uova 85 g di zucchero 105 g di farina,succo di 1/2 limone 1/2 tazzina da caffè d'acqua 2) Per il ripieno di ricotta : 800gr di ricotta di...