Biscotti cocco e cioccolato

Ingredienti

• 1 cucchiaino cannella
• 30 g farina
• 1 cucchiaio miele
• 200 gr farina di cocco
• sale
• 160 g albumi
• 200 g zucchero

Preparazione

• Sbattere per almeno 10 minuti gli albumi,zucchero e sale.
• Quando sono gonfi e spumosi aggiungere il miele,la farina e la farina di cocco e a piacere la cannella.
• Mescolare bene e poi disporre con l'aiuto di un cucchiaio dei mucchietti sulla placca del forno.
• Cuocere a 100° per 50 minuti.
  Quando sono freddi intingerli per metà nel cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.

Domande

Foto dei membri