Biscotti di "vetro" alla violetta

Ingredienti

• 250 g di farina
• 150 g di burro
• 100 g di zucchero
• 1 uovo
• 1 scorza grattuggiata di limone non trattato
• 1 bustina di vanilina
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaino scarso di lievito per dolci
• zucchero a velo
• caramelle dure alla violetta o altro gusto a piacere