Inverno

Ingredienti: 3 uova 40 cl di latte condensato 30 cl di latte intero Il caramello: 70 gr di zucchero un po' d'acqua

Ingredienti: 20 cl di rum bianco 75 cl di sidro di mele 1 stecca di cannella 1 chiodo di garofano 5 gr di zenzero fresco

Ingredienti: Per la crema al formaggio: 400 gr di formaggio fresco 50 gr di zucchero a velo 1 cucchiaino estratto di vaniglia Per la ciambella: 250 gr di farina...

Ingredienti: 90 gr di cioccolato al latte 40 gr di speculoos

Ingredienti: 1 filetto di baccalà ammollato 300 gr di pomodori pelati olio extravergine di oliva aglio peperoncino sale

Ingredienti: 2 cl di zucchero di canna liquido 4 cl di whisky 10 cl di caffè 4 cl 30% di panna liquida 30% Gocce di cioccolato (facoltativo)

Ingredienti: 190 g di zucchero a velo 100 g di farina di mandorle 200 g di farina di nocciole 2 albumi 1 cucchiaino di cannella

Ingredienti: I lamponi: 220 gr di lamponi (freschi o surgelati) 50 gr di zucchero 1 cucchiaio di farina 1/2 cucchiaio di maizena 1.5 cucchiai di succo di limoni...

Ingredienti: 1 baguette (oppure panini lunghi) 60 gr di burro morbido 2 spicchi di aglio 20 gr di prezzemolo (circa)

Ingredienti: 90 gr de cioccolato fondente circa 10 cubetti di caramello (se non li trovate potete utilizzare le caramelle mou)

Ingredienti: 90 gr di cioccolato fondente 30 gr di nocciole

Ingredienti: 200 gr cioccolato al latte 120 gr corn flakes non zuccherati Per decorare: cioccolato al latte Mini bretzels Smarties blu e rossi

Ingredienti: 1 rotolo di pasta frolla 125 gr di mascarpone 250 ml cl di panna fresca 1 baccello di vaniglia 30 gr di zucchero a velo 125 gr di mirtilli 125 gr...

Ingredienti: 8 salsicce fresche di maiale 1 cavolfiore 100 g di lardo 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 1 bicchiere di acqua 1 spicchio d'Aglio, 1 cipolla...

Ingredienti: 500 gr di ciliegie 125 gr di farina 50 gr di zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato (7.5 gr) 1 pizzico di sale 4 uova 25 cl di latte

Ingredienti: 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaino di pepe rosa 1 anice stellato (facoltativo) 4 cl di gin (versione analcolica - sciroppo di fiori di sambuco) 20...

Ingredienti: 4 fette di pane per tramezzini 100 gr di formaggio fresco (tipo Philadelphia) erba cipollina 4 fettine di salmone affumicato

Ingredienti: 1 rotolo di pasta frolla 1 albume 200 gr di zucchero a velo 1 goccia di colorante arancione 1 goccia di colorante rosso 1 goccia di colorante verde...

Ingredienti: 300 g di zucca pulita 1 porro medio 1 patata media 700 ml di brodo vegetale 30 g di fiocchi d’avena 15 ml cucchiai di olio extravergine d’oliva...

Ingredienti: 10 cl di zucchero di canna liquido 10 cl di Cointreau 15 cl di succo di limone 125 gr di lamponi freschi (o surgelati) 75 cl di prosecco

Ingredienti: 90 gr di cioccolato fondente 32 mini marshmallows (oppure 8 marshmallows tagliati in 4)

Ingredienti: Per la charlotte: 250 gr di savoiardi 300 gr di pere 200 ml panna liquida 30% MG 150 gr di mascarpone 50 gr di zucchero a velo 1 baccello di...

Ingredienti: 1/2 pera 3 uova (di cui uno sbattuto) 80 gr di zucchero 100 gr di farina di mandorle 50 gr di burro morbido 2 rotoli di pasta sfoglia

Ingredienti: 100 gr zucchero 125 gr burro morbido 1 uovo 225 gr farina Smarties colorati (gialli, verdi e marroni)