Petitchef

Clafoutis alle ciliegie, il dessert perfetto per l'estate

Dessert
8 porzioni
15 min
30 min
facile
Il clafoutis è il dessert per gli amanti delle ciliegie. Pochi grassi e pochi zuccheri, un dessert davvero eccezionale!

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
500 gr di ciliegie

125 gr di farina

50 gr di zucchero

1 bustina di zucchero vanigliato

1 pizzico di sale


25 cl di latte

Materiale

Stampo 28 cm di diametro

Preparazione

  • Tappa 1 - Clafoutis alle ciliegie, il dessert perfetto per l'estate
    Mescolate la farina, lo zucchero, lo zucchero vanigliato ed il sale con le uova.
  • Tappa 2 - Clafoutis alle ciliegie, il dessert perfetto per l'estate
    Aggiungete il latte, poco ala volta. mescolando in continuazione
  • Tappa 3 - Clafoutis alle ciliegie, il dessert perfetto per l'estate
    Lavate e depicciolate le ciliege. Mettetele in uno stampo preventivamente imburrato; quindi versatevi il composto preparato in precedenza.
  • Tappa 4 - Clafoutis alle ciliegie, il dessert perfetto per l'estate
    Infornate per 30 minuti a 190°C.
  • Tappa 5 - Clafoutis alle ciliegie, il dessert perfetto per l'estate
    Il Clafoutis alle ciliegie è pronto!

Video

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Foto

Clafoutis alle ciliegie, il dessert perfetto per l'estate, foto 1Clafoutis alle ciliegie, il dessert perfetto per l'estate, foto 2Clafoutis alle ciliegie, il dessert perfetto per l'estate, foto 3

Osservazioni:

Ciliegie con o senza nocciolo? La ricetta tradizionale prevede l'utilizzo di ciliegie con il nocciolo. Tuttavia, potete denoccialarle per far sì che il dessert venga consumato con più facilità.




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