Petitchef

Clafoutis alle ciliegie, il dessert perfetto per l'estate

Dessert
8 porzioni
15 min
30 min
facile
Il clafoutis è il dessert per gli amanti delle ciliegie. Pochi grassi e pochi zuccheri, un dessert davvero eccezionale!

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Ingredienti

Numero di porzioni: 8
500 gr di ciliegie

125 gr di farina

50 gr di zucchero

1 bustina di zucchero vanigliato

1 pizzico di sale


25 cl di latte

Materiale

Stampo 28 cm di diametro

Preparazione

  • Tappa 1 - Clafoutis alle ciliegie, il dessert perfetto per l'estate
    Mescolate la farina, lo zucchero, lo zucchero vanigliato ed il sale con le uova.
  • Tappa 2 - Clafoutis alle ciliegie, il dessert perfetto per l'estate
    Aggiungete il latte, poco alla volta, mescolando in continuazione
  • Tappa 3 - Clafoutis alle ciliegie, il dessert perfetto per l'estate
    Lavate e depicciolate le ciliegie. Mettetele in uno stampo preventivamente imburrato; quindi versatevi il composto preparato in precedenza.
  • Tappa 4 - Clafoutis alle ciliegie, il dessert perfetto per l'estate
    Infornate per 30 minuti a 190°C.
  • Tappa 5 - Clafoutis alle ciliegie, il dessert perfetto per l'estate
    Il Clafoutis alle ciliegie è pronto!

Consigli:

Ciliegie con o senza nocciolo? La ricetta tradizionale prevede l'utilizzo di ciliegie con il nocciolo. Tuttavia, potete denoccialarle per far sì che il dessert venga consumato con più facilità.

Foto

Clafoutis alle ciliegie, il dessert perfetto per l'estate, foto 1
Clafoutis alle ciliegie, il dessert perfetto per l'estate, foto 2
Clafoutis alle ciliegie, il dessert perfetto per l'estate, foto 3

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