Petitchef

Torta tricolore - bandiera francese

Dessert
8 porzioni
30 min
15 min
facile
Una deliziosa torta a base di frutta con i colori della bandiera francese. Per prepararla abbiamo utilizzato mirtilli, crema al mascarpone e lamponi. Volete riprodurla con colori della bandiera italiana? Sostituite i mirtilli con i kiwi ed i lamponi con le fragole.

Video

YouTube

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
1 rotolo di pasta frolla

125 gr di mascarpone

250 ml cl di panna fresca

1 baccello di vaniglia

30 gr di zucchero a velo

125 gr di mirtilli

125 gr di lamponi

Materiale

Tortiera 26 cm di diametro
Fruste elettriche
Sac à poche

Preparazione

  • Tappa 1 - Torta tricolore - Bandiera francese
    Sistemate la pasta frolla nella tortiera e bucherellate il fondo con una forchetta.
  • Tappa 2 - Torta tricolore - Bandiera francese
    Mettete la base 30 minuti in frigorifero, poi infornate per 15 minuti a 180°C. Sfornate e lasciate raffreddare.
  • Tappa 3 - Torta tricolore - Bandiera francese
    Mettete in una ciotola il mascarpone, la panna fresca (molto fredda), lo zucchero a velo e i semi recuperati dal baccello di vaniglia
  • Tappa 4 - Torta tricolore - Bandiera francese
    Adesso, aiutandovi con le fruste elettriche, lavorate questa crema fino a montarla.
  • Tappa 5 - Torta tricolore - Bandiera francese
    A questo punto, mettete la crema in un sac à poche e decorate tutta la base della torta facendo dei piccoli cumuletti (se non avete a disposizione un sac à poche versate normalmente la crema sulla base)
  • Tappa 6 - Torta tricolore - Bandiera francese
    Disponete sulla parte sinistra della torta i mirtilli
  • Tappa 7 - Torta tricolore - Bandiera francese
    Mentre sulla parte destra disponete i lamponi
  • Tappa 8 - Torta tricolore - Bandiera francese
    La torta tricolore francese è pronta!

Foto

Torta tricolore - Bandiera francese, foto 1
Torta tricolore - Bandiera francese, foto 2
Torta tricolore - Bandiera francese, foto 3
Torta tricolore - Bandiera francese, foto 4

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza = 

Ricette simili

Ricetta Torta alla crema di mascarpone
Torta alla crema di mascarpone
4 porzioni
45 min
facile
4 / 5
Ricetta Torta farcita al mascarpone
Torta farcita al mascarpone
5 porzioni
1h15m
facile
3.8 / 5
Ricetta Torta salata camembert e mele - ricetta francese
Torta salata camembert e mele - ricetta francese
4 porzioni
55 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Torta moka compleanno
Torta moka compleanno
12 porzioni
1h10m
facile
Ricetta Torta vaniglia e caramello con noci Pecan
Torta vaniglia e caramello con noci Pecan
10 porzioni
3h40m
facile
5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Cucina francese: le ricette transalpine più amate dagli italianiCucina francese: le ricette transalpine più amate dagli italianiMug Cake: come preparare una torta in tazza in soli 5 minutiMug Cake: come preparare una torta in tazza in soli 5 minuti

Domanda del giorno
Quale frutta usi per preparare dolci in questo periodo?
Vota