Maschere di pasta frolla - ricetta per carnevale

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta frolla
• 1 albume
• 200 gr di zucchero a velo
• 1 goccia di colorante arancione
• 1 goccia di colorante rosso
• 1 goccia di colorante verde
• 1 goccia di colorante blu

Materiale

• 2 modelli di maschere in cartone
• matterello
• 1 stuzzicadenti
• 1 cannuccia
• 4 sac à poche (vanno bene anche quelli usa e getta)
• 4 beccucci (i più piccoli che trovate)
• 1 coltello appuntino
• Nastro

Preparazione

• Preriscaldate il forno a 180°C.
  Srotolate la pasta frolla e ricavate le maschere utilizzando i modelli in cartone. Riutilizzate gli scarti: formate un panetto, stendetelo e tagliate le altre maschere.
• Fate dei buchi con una cannuccia sulle due estremità degli occhi. Infornate per 8 minuti, quindi sfornate e lasciate raffreddare.
  
• Preparate la glassa: sbattete con le fruste elettriche l'albume con lo zucchero a velo (aggiungetelo poco alla volta) fino a formare un composto omogeneo. A questo punto dividetelo in 4 parti uguali (utilizzate delle ciotoline).
• Mettete nella prima ciotolina una goccia di colorante arancione e mescolate. Aggiungete altro colorante fino ad ottenere la tonalità desiderata. Quindi ripetete lo stesso procedimento per gli altri colori.
  
• Riempite i sac à poche con la glassa e disegnate i contorni della maschera. Attendete che si asciughi, poi riempite la parte interna con la glassa e livellate aiutandovi con uno stuzzicadenti.
• Lasciate asciugare completamente la glassa e decorate la vostra maschera con un altro colore. Lasciate asciugare nuovamente ed inserite il nostro nei buchi laterali fatti in precedenza.
  
• Le maschere di pasta frolla sono pronte!

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