Ingrediente del mese di luglio: il pomodoro

mercoledì 24 luglio 2019 17:29
Ingrediente del mese di luglio: il pomodoro

Uno degli ortaggi più coltivati al Mondo (ne esistono centinaia di varietà), simbolo delle ricette estive nonché alimento essenziale della cucina mediterranea. Il nostro ingrediente del mese di luglio è il pomodoro.

Proprietà dei pomodori

Un frutto della natura povero di calorie, ricco di tutte le vitamine idrosolubili, di potassio e di licopene: un importante antiossidante naturale per il nostro organismo. Grazie a questi elementi, i pomodori, aiutano anche a ridurre il colesterolo e ad abbassare la pressione sanguigna.

Come mangiare i pomodori

È un ingrediente molto versatile e pertanto è possibile utilizzarlo per diversi tipi di preparazioni. Ottimo crudo, per realizzare fresche insalate estiv e ma non vi deluderà se sceglierete di impiegarlo per cucinare di gustosi primi o secondi piatti. Qui in basso vi daremo qualche idea, non vi resta che consultare il nostro ricettario.

Antipasti da preparare con i pomodori

Con i pomodori si possono preparare tante sfiziose ricette per iniziare il pasto nel migliore dei modi. Ecco qualche idea estiva da leccarsi i baffi.

Primi Piatti con il pomodoro

Un sugo al pomodoro per condire la pasta, quale migliore idea per preparare primi piatti leggeri e gustosi. A partire da una semplice pasta con pomodoro fresco fino ad arrivare a salse più complesse che daranno vita ad ottimi piatti. Ecco qualche idea da provare a casa.

Secondi da preparare con i pomodori

I pomodori possono diventare anche protagonisti nella preparazione di ottimi secondi piatti vediamo insieme qualche ricetta facile da poter preparare a casa.

Scoprite altre gustose ricette nel nostro ricettario dedicato ai pomodori

>>> Ricette Facili e sfiziose da realizzare con i pomodori