Torta cioccolato, mascarpone e nocciole

Ingredienti

• Un rotolo di pasta sfoglia
• 1 confezione di mascarpone
• una manciata di nocciole sgusciate e pelate
• 4 cucchiai di cioccolato in polvere amaro
• 4 cubetti di cioccolato fondente a pezzettini
• 2 cucchiai di zucchero
• 1 uovo

Preparazione

• In una ciotola mettete il mascarpone e con il tuorlo e lo zucchero e fate la crema, aggiungendo alla fine il cioccolato, le nocciole e i pezzettini tritati grossolanamente del cioccolato e ho fatto amalgamare il tutto.
• Montare a parte la chiara a neve con un pizzico di sale. Unite la chiara al composto e rimescolato dal basso verso l'alto senza sbattere.
• In una teglia rotonda apribile mettete la carta forno e posizionare la sfoglia, all'interno versare il composto e chiuso il bordo con la pasta.
• Mettete in forno per 30 minuti a 180 gradi.

Domande

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