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PETITCHEF
Ricetta a base di nocciole
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Le nocciole sono native della zona temperata dell'emisfero settentrionale, in particolare dove l'inverno è relativamente mite e l'estate è fresca. Hanno un alta concentrazione di antiossidanti, le sostanze chimiche che possono contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, alcuni tipi di cancro e le malattie associate con l'invecchiamento. Le nocciole si possono arrostire in forno. Sono ottime con l'aggiunta di olio con aglio, erbe aromatiche, spezie, salsa di soia. Si può preparare una salsa croccante mettendo le nocciole in un frullatore con l'olio, erbe aromatiche come prezzemolo, basilico, origano, coriandolo e albicocche secche. Servire con verdure grigliate.
Torta light al cacao con pere e nocciole
(49 votes)DessertMolto facile
10 Minuto(i)25 Minuto(i)
10 Minuto(i)25 Minuto(i)
Ingredienti: 200 gr di farina 00 180 gr di zucchero 2 cucchiai di cacao amaro 2 cucchiai di granella di nocciole 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanill...
Brownies alle nocciole
(37 votes)DessertFacile
30 Minuto(i)25 Minuto(i)
30 Minuto(i)25 Minuto(i)
Ingredienti: 200gr.di cioccolato fondente 120gr.di burro 160gr.di zucchero a velo 3 uova 70gr.di farina 1 cucchiaino di lievito 100gr.di nocciole...
Torta di crema di burro, nocciole e cioccolato
(34 votes)DessertDifficile
1 ora(e)35 ora(e)
1 ora(e)35 ora(e)
Ingredienti: Per il pan di spagna 5 uova 150 gr. di zucchero 150 gr. di farina 1 bustina di vaniglina 1 pizzico di sale Per la farcitura 200 gr. di cioccolato f...
Torta cioccolato-sa con noci e nocciole
(32 votes)altroMolto facile
20 Minuto(i)20 Minuto(i)
20 Minuto(i)20 Minuto(i)
Ingredienti: 6 uova 220 di cioccolato fondente (di ottima qualità) 180 gr di zucchero 150 gr di noci tritate 50 gr di nocciole tritate...
Torta di nocciole
(28 votes)DessertFacile
30 Minuto(i)45 Minuto(i)
30 Minuto(i)45 Minuto(i)
Ingredienti: 100gr di burro 200gr di uova 215gr di zucchero 300gr di nocciole tritate (o la farina di nocciole già pronta, io ho usato quella in vendita al LIDL) 4...
Caprino all'olio di nocciole
(13 votes)AntipastoMolto facile
10 Minuto(i)0 Minuto(i)
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Ingredienti: (vi lascio le dosi per 2 tortini) 2 caprini fresco 1 yogurt greco sale pepe 4-5 cucchiai di riso venere (gia' bollito) caffe' solubile in polvere (qua...
Pici alla crema di topinambur con granella di nocciole
(12 votes)Portata principaleFacile
3 ora(e)10 ora(e)
3 ora(e)10 ora(e)
Ingredienti: Per i pici: 200 g farina 0 100 g semola rimacinata di grano duro 150 ml circa di acqua 2 cucchiai olio extravergine di oliva 1 pizzico di sale fino P...
Torta allo yogurt con albicocche, granella di nocciole e sciroppo al miele e vaniglia
(12 votes)DessertMolto facile
30 Minuto(i)0 Minuto(i)
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Ingredienti: PER UNA TORTA DA 22/24 CM. Un anello regolabile o una tortiera a cerniera apribile del diametro suindicato 100 g burro fuso 200 g biscotti secchi 8 me...
Panna cotta alla crema di nocciole
(12 votes)DessertMolto facile
10 Minuto(i)5 Minuto(i)
10 Minuto(i)5 Minuto(i)
Ingredienti: 200ml di panna 1+1/2 fogli di colla di pesce 2 cucchiai abbondanti di crema di nocciola e caco EQUO BONITA cannella...
Panzerotti di patate con pesto di zucchine e nocciole
(11 votes)Portata principaleFacile
30 Minuto(i)10 Minuto(i)
30 Minuto(i)10 Minuto(i)
Ingredienti: Per la pasta fresca (per circa 4 persone): 200 gr di farina 00 2 uova un pizzico di sale 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva PER IL RIPIENO: 2 ...