Ingredienti: 10 g di lievito di birra 300 g di farina integrale 200 g di farina bianca 150 g olive denocciolate 1/2 cucchiaino di sale un pizzico di zucchero...
Ingredienti: 1 kg di farina 200 g di farina aggiuntiva per impastare 1 cucchiaio di sale grosso (circa 20 g) 2 patate lesse 1 pezzo di lievito di birra 450 g...
Ingredienti: 170 ml di acqua 1,5 cucchiai di olio extra-vergine d'oliva 3/4 di cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 135 g di farina manitoba 135 g di...
Ingredienti: 600g di spaghetti 500 g di pomodori 2 rametti di rosmarino belli pieni 2 grossi grani d'aglio mezzo bicchiere di olio extravergine d'oliva
Ingredienti: 1 patata grossa 750 ml d'acqua circa 4 spicchi d'aglio pelati 2 manciate di mandorle con la buccia (o senza) sale grosso pepe prezzemolo tritato
Ingredienti: 1) Per la base : 200 g di farina semintegrale -3 -4 cucchiai di olio di semi 1 cucchiaio di maizena 3 cucchiai di zucchero 1 tazzina di caffé...
Ingredienti: 800 g di mix per insalata di mare 250 g di ceci lessati 250 g di fagioli rossi lessati 1 costa di sedano 1 carota 1 spicchio d'aglio 1 cipollotto...
Ingredienti: 700 gr di farina 00 300 gr di farina di farro 700 gr di acqua tiepida 1 cubetto di lievito fresco (25 gr) 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino di...
Ingredienti: Per le orecchiette: 120 g. di grano duro, 30 g. di farina integrale, sale; per il sugo: 300 di funghi champignon, 3 pomodori perini, sostituibili...
Ingredienti: per la pasta: 400 g di semola macinata fine 200 g di farina bianca 00 150 g di patate pesate già cotte 400 ml di acqua 15 g di lievito di birra...
Ingredienti: 300 g di farina senza glutine 30 g di olio extravergine di oliva 25 g di lievito di birra fresco 90 ml di latte di soia scatola blu 50 g di...