Crostata vegan di castagne e caffé

Ingredienti

1) Per la base :

• 200 g di farina semintegrale
• 3 -4 cucchiai di olio di semi
• 1 cucchiaio di maizena
• 3 cucchiai di zucchero
• 1 tazzina di caffé raffreddato
• un poco al ungato con acquaun pizzico di vanillina
• un pizzico di sale

2) Per la crema di castagne :

• 400 g di castagne
• 400 ml di latte di soia
• 3 cucchiai di zucchero
• 1 mela golden
• mezza tazzina di caffé