Pesto di pistacchi al limone

Name: Pesto di pistacchi al limone
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 90 g di pistacchi; 75 g di ricotta salata infornata siciliana; 6 cucchiai di olio evo; 4 cucchiai olio semi; Scorza di 1 limone

Altro

4 porzioni

facile

35 min

471 Kcal

Una salsa saporita per condire la pasta

Ingredienti

90 g di pistacchi
75 g di ricotta salata infornata siciliana
6 cucchiai di olio evo
4 cucchiai olio semi
Scorza di 1 limone

Costo stimato: 2.99€ (0.75€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura15 min

Grattugiate la ricotta.
Mettete nel frullatore i pistacchi con il formaggio e versate man mano i vari tipi d'olio.
Per finire aggiungete la scorza di limone e tritate nuovamente