Petitchef

Caramelle rustiche profumate al limone

Altro
2 porzioni
40 min
30 min
facile
776 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
Pasta sfoglia

Ricotta fresca

scorza di un limone grattugiata

Preparazione

  • Stemperate la ricotta col la scorza del limone grattugiata, amalgamando bene. La ricotta assumerà un colore giallino ma delicato e soprattutto un profumino delizioso.
  • Ricavate dalla sfoglia, su un piano di lavoro infarinato, dei rettangoli di pasta e su ognuno di essi ponete una pallina di ripieno con un cucchiaino.
  • Richiudete ogni rettangolo a caramella, stringendo bene i due fiocchi laterali.
  • Mettete tutte le caramelle su una teglia per il forno e se volete spennellate la superficie con un po’ di tuorlo d’uovo.
  • In forno ben caldo per circa 20-30 minuti, finchè non hanno assunto un bel colorito dorato.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (230g)
Calorie: 776Kcal
  • Carboidrati: 50.7g
  • Lipidi: 53.6g
  • Grassi saturi: 35.9g
  • Proteine: 20.2g
  • Fibre: 2.1g
  • Zucchero: 8.2g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 32
vegetarianovegetariano

Foto

Caramelle rustiche profumate al limone, foto 1Caramelle rustiche profumate al limone, foto 2

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