Pizza tonno e cipolle

Ingredienti

• 500 g di farina Barilla
• un cucchiaino di zucchero
• un pizzico di sale
• acqua
• un cubetto di lievito di birra
• olio d'oliva extravergine
• cipolla di Tropea
• un barattolo di tonno
• olive bianche
• pomodorini a spicchi
• erba cipollina
• pepe nero

Preparazione

• Preparare l'impasto con 500 g di farina Barilla ,aggiungere un cucchiaino di zucchero e un pizzico di sale ,versare dell'acqua tiepida e sciogliere un cubetto di lievito di birra.
• Amalgamare tutto energicamente ed aggiungere mezzo bicchiere di olio d'oliva extravergine.
• Lasciare lievitare e stendere sulla teglia ricoperta con della carta forno.
• Affettare della cipolla di Tropea ,non troppo sottile,sminuzzare un barattolo di tonno cotto a pressione.
• Aggiungere olive bianche e pomodorini a spicchi.Completare con erba cipollina e pepe nero in forno.

Domande

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