Pizza peperoni e cipolle

Name: Pizza peperoni e cipolle
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: impasto base per pizza; 600 g peperoni; 300 g cipolle; 300 g scamorza; 30 g olio extra vergine di oliva; sale q.b.; pepe q.b.

Portata principale

4 porzioni

30 min

media

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Ingredienti

impasto base per pizza
600 g peperoni
300 g cipolle
300 g scamorza
30 g olio extra vergine di oliva
sale q.b.
pepe q.b.

Costo stimato: 7.01€ (1.75€/Porzioni)

Preparazione

Preparate l'impasto per la pizza seguendo la ricetta base del nostro blog.
Nel frattempo lavate e asciugate i peperoni riduceteli in piccoli quadratini e tagliate a fette le cipolle.
Poneteli in una padella unta con un filo d'olio e fate rosolare per una decina di minuti, quindi salate e pepate.
Terminato il tempo di lievitazione della pasta, stendetela in una teglia unta d'olio e lasciate lievitare per un'altra ora.
Terminata la seconda lievitazione condite la pizza con i peperoni e la scamorza tagliata a cubetti.
Infornate a 200 gradi per mezz'ora circa.
Sfornate e servite la pizza ben calda.

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