Knel di mousse di prosciutto cotto

Name: Knel di mousse di prosciutto cotto
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 fette di prosciutto cotto; 3 cucchiai di formaggio spalmabile; 2 cucchiai di parmiggiato reggiano grattuggiato; 1 cucchiaio di olio extra vergine d'olvia; 5 gherighi di noce; pepe q.b.

Stuzzicherie

4 porzioni

20 min

15 min

facile

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Ingredienti

4 fette di prosciutto cotto
3 cucchiai di formaggio spalmabile
2 cucchiai di parmiggiato reggiano grattuggiato
1 cucchiaio di olio extra vergine d'olvia
5 gherighi di noce
pepe q.b.

Costo stimato: 5.18€ (1.29€/Porzioni)

Preparazione

In un frullatore mettete tutti gli ingredienti e frullate fino ad ottenere un coposto spumoso.
Se è troppo liquido aggiungete altro prosciutto o parmiggiano se è troppo duro, aggiungete un cucchiaio di latte.
Prendete il colposto e create delle knel da mettere sui cucchiai monodose da aperitivo.
Il knel si lavora con due cucchiai da minestra: si prende un po' di mousse e la ripassate tra i cucchiai cercando difargli prendere la forma di una mandorla lunga circa 3 cm. Guarnite con dei gherigli di noce.

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