Petitchef

Biscotti al limone inglesi di dodo

Dessert
4 porzioni
2 ore
15 min
facile
1012 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
400 g di farina

300 g di burro

100 g di zucchero

la buccia grattugiata di un limone

un pizzico di sale

Preparazione

  • Lavorare il burro a temperatura ambiente tenendone da parte un cucchiaio con lo zucchero e la buccia di un limone grattugiata,unire poi la farina mescolata con il sale tenendone sempre un cucchiaio da parte;appena il composto sarà omogeneo formare dei filoncini dal diametro di 4 cm circa,avvolgerli in carta oleata e tenere in frigo per 2 ore.
  • Prendere i filoncini e tagliare delle fettine dallo spessore di circa 1/2 cm,porre in una teglia imburrata ed infarinata e mettere in forno caldo a 180° finché i biscotti saranno dorati.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (231g)
Calorie: 1011Kcal
  • Carboidrati: 95.3g
  • Lipidi: 62.5g
  • Grassi saturi: 41.4g
  • Proteine: 12.5g
  • Fibre: 4.5g
  • Zucchero: 27.7g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 44
vegetarianovegetariano

Domande:






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