Petitchef

Biscotti parmigiano limone e olive nere

Stuzzicherie
8 porzioni
10 min
20 min
facile
Una ricetta facile per stuzzicare con gusto

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
ingredienti per circa 25 biscotti

150 g di farina

90 g burro

70 g di paté di olive

50 g di parmigiano


un pizzico di sale

Preparazione

  • Lavorare la farina con il burro morbido, il parmigiano e la buccia grattugiata del limone, fino ad ottenere un impasto sbriciolato.
    Aggiungere tre cucchiai d'acqua e formare una palla.
  • Stendere l'impasto a mezzo centimetro di spessore, spalmare con il paté di olive e arrotolare il rotolo.
    Avvolgere nella pellicola e mettere in frigo per un paio d'ore.
  • Tagliare il rotolo a fette di mezzo centimetro e disporre i biscotti su una teglia rivestita con carta forno.
  • Cuocere a 180° C per circa 20 minuti, o fino a quando i biscotti inizieranno a colorare.

Foto

Biscotti Parmigiano Limone e Olive Nere, foto 1Biscotti Parmigiano Limone e Olive Nere, foto 2



Commenti dei membri:

zia Dany, 29/08/2015

Me li aspettavo migliori... l'idea è valida ma i miei si sbriciolano troppo e li trovo un po' pesanti

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
14/10/2013

Li provero sicuramente ottima ricetta grazie.

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
lore03, 16/02/2017

Prelibato

(0) (0) Abuso
13/06/2015

Devono essere gustosi si proverà pure questa ricetta prossimamente

(0) (0) Abuso
13/06/2015

Oggi la faccio. ciao

(0) (0) Abuso
Lucrezietta, 14/04/2014

Ricetta provata ...!!! Molto buona ed apprezzata da tutti i commensali ... ;)

(0) (0) Abuso
07/11/2013

Buoni perfetti come antipasto

(0) (0) Abuso
spaghetto, 14/10/2013

Prosecco e questi biscotti, aperitivo eccezionale

(1) (0) Abuso

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