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Torta soffice al mascarpone

Un deliziosa torta da servire a colazione o a merenda. Soffice e saporita!

Snack
4 porzioni
30 min
45 min
facile
690 Kcal
Torta soffice al mascarpone
  • (4.2/5 - 9 voti)
  • 1
  • 12
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Accendere il forno a 180°C. Montare bene le uova con lo zucchero, il sale e la vanillina finché non diventano gonfie e spumose: il composto "scrive".
  • Aggiungere il burro fuso e lasciato intiepidire. Aggiungere il mascarpone.
    Aggiungere la farina, il lievito e la fecola dopo aver setacciato il tutto e in più riprese. Svolgo questo passaggio con il leccapentole mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
  • Versare in uno stampo da torta dal diametro di 22 cm. Infornare per 45 minuti con il forno ventilato. Ovviamente fare la prova dello stecchino prima di estrarre dal forno.
  • Lasciar raffreddare su una griglia coperta da un panno. Spolverizzare con dello zucchero a velo.
  • Mi hanno proposto di farcirla, magari con della marmellata. Questo lascio decidere a voi, a me piace così.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 690Kcal
  • Carboidrati: 109g
  • Lipidi: 47.3g
  • Grassi saturi: 29.5g
  • Proteine: 14.8g
  • Fibre: 2.9g
  • Zucchero: 58.6g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 35
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (255g)
Vegetariano
Senza frutta a guscio

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Torta soffice al limone - ricetta facile


B Brinciola

Domande:




Commenti dei membri:

natyrush, 04/11/2012

Buonissimaaa!!!

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