Semifreddo con Rum

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Il semifreddo è un ottimo dolce italiano. Come dice la parola, ha una consistenza particolare, perché non è un gelato, ma nemmeno un budino. Viene fatto con latte, zucchero, uova e poi bisogna aggiungere l'aroma che si sceglie. I principali gusti di un buon semifreddo sono alla fragola, al creme caramel oppure cioccolato. Si può guarnire con un'ottima salsa abbinata.

Ricetta Semifreddo di castagne al rum

Semifreddo di castagne al rum

Dessert media 40 min
Ingredienti: 150 gr di crema di castagne ( o confettura) 4 uova 80 gr di zucchero 1/4 di panna 4 cucchiai di rum 5 marron glacés spezzettati grossolanamente per...
Ricetta Torta semifreddo al cioccolato

Torta semifreddo al cioccolato

Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: Per il pds al cacao : 2 uova- 50 g di zucchero 50 g di farina 1 cucchiaino colmo di lievito pane angeli Per la mousse al cioccolato: 4 tuorli...
Ricetta Semifreddo alle noci con fichi caramellati

Semifreddo alle noci con fichi caramellati

Dessert media 1 h 10 m 399 kcal
Ingredienti: 4 tuorli 2 albumi 50 gr. di zucchero di canna 40 gr. di cioccolato fondente al 70% 20 ml. di rum 50 ml. di acqua 250 gr. di panna da montare Per il...
Ricetta Semifreddo alla banana glassato al cioccolato

Semifreddo alla banana glassato al cioccolato

Dessert facile 35 min 666 kcal
Ingredienti: Per il semifreddo : 250 g di banane (circa 3) 125 g di yogurt intero alla banana 60 g di zucchero 250 ml di panna fresca 2 fogli di colla di pesce...
Ricetta Semifreddo alla ricotta e ananas

Semifreddo alla ricotta e ananas

Dessert facile 40 min
Ingredienti: 4 fette di ananas sciroppato 250 g di ricotta 200 ml di panna montata 50 g di zucchero a velo 2 tuorli 1 foglio e 1/2 di gelatina 1 cucchiaio di...
Ricetta Semifreddo al caffè

Semifreddo al caffè

Dessert facile 1 ora 1328 kcal
Ingredienti: 3 albumi 150 gr di zucchero 1 tazzina di caffè poco zuccherato 500 ml di panna montata 1/2 bicchiere di caffè corretto con rum o acqua per bagnare...
Ricetta Semifreddo al caffè glassato al cioccolato

Semifreddo al caffè glassato al cioccolato

Dessert media 1 h 10 m 461 kcal
Ingredienti: Per il semifreddo: 200ml di panna fresca 150 g di zucchero 4 tazzine di caffè ristretto 4 uova Per la glassa: 50 g di cioccolato fondente 1...
Ricetta Cupolette di semifreddo al caffè

Cupolette di semifreddo al caffè

Dessert facile 4 ore 40 min
Ingredienti: 3 albumi 150 g di zucchero -1 tazzina colma di caffè ristretto poco zuccherato 500 ml di panna da montare zuccherata un disco di pan di spagna o...
Ricetta Semifreddo ai marroni

Semifreddo ai marroni

Dessert media 30 min
Ingredienti: 1 vasetto di crema di marroni 1 confezione di amaretti 200 gr. di cioccolato fondente 1 brik di panna Liquore all'amaretto rum
Ricetta Semifreddo alla vaniglia e cioccolato.

Semifreddo alla vaniglia e cioccolato.

Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 350 g di castagne sbucciate 60 g di cioccolato fondente 130 g di ricotta 70 g di zucchero a velo 30 g di savoiardi 2 cucchiai di rum 4 dl di latte...
Ricetta Semifreddo banane e fragole

Semifreddo banane e fragole

Altro facile 1 ora 1381 kcal
Ingredienti: 200 gr. di fragole 6 banane mature 250 ml. di panna 4 fogli di colla di pesce 175 gr. di zucchero + 2 cucchiai per la decorazione 300 gr. di...
Ricetta Torta fredda alla crema di mascarpone

Torta fredda alla crema di mascarpone

Dessert facile 4 h 20 m 1145 kcal
Ingredienti: Per la crema: 4 tuorli 260 g di zucchero 60 g di farina 1/2 l di latte 2 cucchiai di rum 8 g di gelatina in fogli 250 g di mascarpone Per la base:...
Ricetta Torta gelato alle pesche

Torta gelato alle pesche

Dessert facile 40 min 171 kcal
Ingredienti: 500 gr di mascarpone 250ml di latte 2-3 pesche mature e sode 75 gr di zucchero a velo 1 cucchiaio di zucchero semolato 4 cucchiai di martini bianco...
Ricetta Torta fredda con crema di mascarpone e frutta

Torta fredda con crema di mascarpone e frutta

Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: Per la crema : 4 tuorli 260 g. di zucchero 60 g. di farina 1/2 litro di latte 2 cucchiai di rum 8 g. di gelatina in fogli 250 g. di mascarpone Per...
Ricetta Torta fredda al cioccolato

Torta fredda al cioccolato

Dessert media 4 h 16 m 675 kcal
Ingredienti: Per la Base: 250 g di biscotti secchi (tipo digestive) tritati finemente 125 g di burro non completamente fuso 1 cucchiaio abbondante di miele Per...
Ricetta Charlotte al cioccolato e lamponi

Charlotte al cioccolato e lamponi

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 200 g di savoiardi 600 ml di latte 2 uova grandi + 2 tuorli 125 g di zucchero 14 g di gelatina in fogli 400 ml di panna fresca 150 g di cioccolato...
Ricetta Lo zuccotto ciocco-caffè

Lo zuccotto ciocco-caffè

Dessert facile 1 ora 629 kcal
Ingredienti: 250g di savoiardi circa 400ml di panna già zuccherata cacao amaro per cospargere q.b. Per la Crema: 500ml di latte 1 uovo 80g di zucchero 20g di...
Ricetta Semifreddo di zabaione al marsala e cioccolato

Semifreddo di zabaione al marsala e cioccolato

Dessert facile 25 min 10 min
Ingredienti: 6 tuorli 6 cucchiai di zucchero 6 mezzi gusci d'uovo Marsala 250 g di panna montata 50 g di panna fresca 200 g di meringhe 2 fogli di gelatina 100...
Ricetta Coppa alle fragole

Coppa alle fragole

Dessert facile 15 min 15 min
Ingredienti: 1 vaschetta di fragole 2 cucchiai di zucchero il succo di 1/2 limone 2 uova 250 g di mascarpone 100 g di zucchero 1 cucchiaino di rum