Semifreddo alla ricotta e ananas

Ingredienti

• 4 fette di ananas sciroppato
• 250 g di ricotta
• 200 ml di panna montata
• 50 g di zucchero a velo
• 2 tuorli
• 1 foglio e 1/2 di gelatina
• 1 cucchiaio di Marsala
• 1 cucchiaio di Rum
• 2 cucchiai del succo di conservazione dell'ananas