Petitchef

Torta Gelato alle Pesche

Oggi vi mostriamo come si preparar una deliziosa torta gelato con le pesche
Dessert
6 porzioni
40 min
facile

Ingredienti

6

Preparazione

  • Laviamo ed asciughiamo le pesche. Tagliamo eventualmente qualche fettina per la decorazione quindi le sbucciamo e le tagliamo a pezzi.
  • Li mettiamo in una ciotola insieme al succo di limone e a un cucchiaio di zucchero semolato e mescoliamo.
  • Con le fruste, mescoliamo bene il mascarpone con lo zucchero a velo quindi un po' alla volta uniamo il latte ed infine i pezzi di pesca sgocciolati.
  • Versiamo il composto che risulterà quasi liquido, nello stampo rivestito da carta pellicola.
  • Ora, nella ciotola in cui erano i pezzi di pesca, uniamo al succo rilasciato da questi, il martini, vi tuffiamo i savoiardi e li mettiamo nello stampo, spingendoli un po' per fare in modo che risultino coperti dal composto di latte e mascarpone.
  • Riponiamo in freezer per qualche ora, quindi capovolgiamo il dolce su un piatto e prima di servirlo decoriamo con le fette di pesca e foglioline di menta.

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Foto

Torta Gelato alle Pesche, foto 1
Torta Gelato alle Pesche, foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

Giuliana63, 30/07/2021

Semplice, veloce da fare e sicuramente buona. Da provare al più presto!

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