Semifreddo al caffè, ovvero tiramisù coppa del nonno!

Ingredienti

• 300 g di savoiardi
• 4 tazzine colme di caffè zuccherato a piacere
• 50 g di cacao amaro
• rum o liquore a scelta per correggere il caffè

Per la crema chantilly al caffè:

• 4 tuorli
• 100 g di zucchero
• 50 g di farina
• 1 tazzina colma di caffè ristretto zuccherato a piacere
• 450 ml di latte
• 1 busina di vanillina
• 500 ml di panna da montare zuccherata