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Ricetta per sorbetto

72 ricette

Il sorbetto è un dolce al cucchiaio freddo che si differenzia dalla granita per avere una consistenza morbida paragonabile al gelato. Viene preparato con una base di acqua e zucchero alla quale viene aggiunta frutta fresca, succhi, puree ma anche liquori e sciroppi. Il sorbetto al limone è uno dei più amati dagli adulti mentre i bambini preferiscono quello alla fragola. Ottimo il sorbetto alla menta per rinfrescare la bocca dopo una cena a base di pesce e quello all'anguria durante una pausa pomeridiana estiva per lenire la calura.

Ricetta Sorbetto al limone, la ricetta per prepararlo a casa

Sorbetto al limone, la ricetta per prepararlo a casa

(9 voti), (4) , (256)
senza glutine
Dessert facile 3 ore 63 kcal
Ingredienti: 2 limoni 80 gr de zucchero 175 ml di acqua 1 albume 1 cucchiaino di zucchero a velo...
Ricetta Sorbetto di pere e cannella

Sorbetto di pere e cannella

(5 voti), (108)
Dessert facile 20 min
Ingredienti: 300 di pere già sbucciate e private del torsolo 400 di acquail succo di un limone 2 cucchiai colmi di zuchero un pizzico di cannella in polvere...
Ricetta Sorbetto al limone con meringa

Sorbetto al limone con meringa

(2 voti), (18)
Dessert facile 40 min
Ingredienti: sciroppo 500g acqua 250g zucchero 200g succo di limone scorza di 3 limoni per meringa italiana 1 albume 20g acqua 75g zucchero...
Ricetta Sorbetto alla arancia rossa & zenzero: fuori continua a piovere

Sorbetto alla arancia rossa & zenzero: fuori continua a piovere

(1 voto), (4)
senza glutine
Dessert facile 2h10m 486 kcal
Ingredienti: 1l Succo di arancia rossa 80g Zenzero fresco 50g Sciroppo di glucosio 100ml Acqua 250g Zucchero 2 Tsp Miele di acacia (Anche in questo caso avre...
Ricetta Sorbetto al pompelmo rosa

Sorbetto al pompelmo rosa

(1 voto), (27)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 ml Succo fresco di pompelmo rosa 100 ml Acqua Succo di 1/2 limone 225 g Zucchero 25 g Sciroppo di glucosio 1 cucchiaio Miele di acacia...
Ricetta Sorbetto al lampone

Sorbetto al lampone

(1 voto), (2)
Dessert facile 40 min 5 min
Ingredienti: 375-400 g lamponi 200 g zucchero 200 acqua 2 pari a 100-120 g circa albumi...
Ricetta Sorbetto al cioccolato ed arancia candita

Sorbetto al cioccolato ed arancia candita

(1 voto)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 260 ml di acqua circa 40 g di cacao amaro 3 cucchiai colmi di fruttosio 100 g di cioccolato fondente al 70% e scorzette di arancia candita q.b. Per l...
Ricetta Sorbetto al limone

Sorbetto al limone

(1 voto), (8)
Altro facile 20 min
Ingredienti: il succo di 3 limoni la scorza di 1 limone 120 g di zucchero acqua ad arrivare a circa 500 ml...
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Ricetta Sorbetto al cetriolo

Sorbetto al cetriolo

(1 voto), (11)
Altro facile 6 ore 10 min
Ingredienti: 140-150 g di polpa di cetriolo Alcune foglioline di nepitella Mezzo limone 180 ml di acqua 90 g di zucchero...
Ricetta Sorbetto di anguria

Sorbetto di anguria

(12 voti), (1) , (97)
senza glutine
Dessert facile 30 min 112 kcal
Ingredienti: 500 gr di polpa d'anguria 100 gr di zucchero 100 gr di acqua 100 gr di panna liquida 1 limone...
Ricetta Insalata al petto d'anatra con sorbetto di vinaigrette ai lamponi

Insalata al petto d'anatra con sorbetto di vinaigrette ai lamponi

(9 voti), (35)
Portata principale Difficile 2 ore 15 min
Ingredienti: Per l'insalata: 1 cuore di lattuga romana 1 cuore di radicchio chioggiotto qualche foglia di rucola 4 foglie di basilico 2 foglie di menta 1 petto d'a...
Ricetta Sorbetto al limone

Sorbetto al limone

(5 voti), (1) , (59)
senza glutine
Dessert facile 35 min 167 kcal
Ingredienti: 600 ml di acqua 250 ml di succo di limone di amalfi/sorrento 200 g di zucchero 1 albume 30 g di zucchero a velo...
Ricetta Sorbetto yogurt e fragola

Sorbetto yogurt e fragola

(2 voti), (21)
Dessert facile 25 min
Ingredienti: 250 g di fragole 100 g di zucchero a velo 1 tuorlo 50 ml di latte 300 g di yogurt bianco Bicchierini e cannucce o cucchiaini di plastica...
Ricetta Gremolata al melone- sorbetto di melone senza uovo e senza gelatiera

Gremolata al melone- sorbetto di melone senza uovo e senza gelatiera

(1 voto), (27)
senza glutine
Dessert media 3 ore 128 kcal
Ingredienti: 350 g di polpa di melone 100 g di zucchero 100 ml di acqua...
Ricetta Sorbetto alla pesca e grappa

Sorbetto alla pesca e grappa

(1 voto), (1)
Dessert facile 3 ore 30 min
Ingredienti: 1 kg di pesche lavate, sbucciate e tagliate a pezzi 400 ml di acqua 200 g di zucchero 50 ml di grappa bianca...
Ricetta Sorbetto al kiwi

Sorbetto al kiwi

(1 voto), (14)
senza glutine
Dessert media 1 ora 317 kcal
Ingredienti: 400g di kiwi 1 cucchiai di succo di limone 100cc di acqua 100g di zucchero...
Ricetta Sorbetto alla mela verde

Sorbetto alla mela verde

(1 voto), (4)
senza glutine
Dessert facile 25 min 294 kcal
Ingredienti: 500 g di mele tipo Granny Smith succo di 1 limone Per lo sciroppo: 300 g di zucchero 300 ml di acqua...
Ricetta Sorbetto al limone senza vodka

Sorbetto al limone senza vodka

 
senza glutine
Dessert media 1 ora 213 kcal
Ingredienti: 4 limoni 450 ml di acqua 200 g di zucchero...
Ricetta Sorbetto al limone senza gelatiera

Sorbetto al limone senza gelatiera

 
senza glutine
Dessert facile 35 min 532 kcal
Ingredienti: 600 ml di acqua; 250 g di zucchero; 270 ml di succo di limone filtrato; un pezzettino di bacca di vaniglia; Per la meringa: 200 g di zucchero; 125 g ...
Ricetta Sorbetto alle fragole con mousse di mascarpone ai semi di papavero

Sorbetto alle fragole con mousse di mascarpone ai semi di papavero

Dessert facile 10 min 25 min
Ingredienti: 250 gr di fragole 200 gr di panna 100 gr di mascarpone 100 gr di zucchero a velo due cucchiai di latte 14 gr di colla di pesce semi di papavero...
Ricetta Sablée au chocolat e burro salato con sorbetto all'arancia e cointreau

Sablée au chocolat e burro salato con sorbetto all'arancia e cointreau

Dessert facile 15 min
Ingredienti: Per il sorbetto: 6 grosse arance spremute 1 limone spremuto 150 g di zucchero 2 albumi montati a neve 1 cucchiaio di Cointreau Per le sablée: 250 g d...
Ricetta Sorbetto al caffè con mascarpone.

Sorbetto al caffè con mascarpone.

Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1,5 dl di caffè forte 50 g di zucchero semolato un albume Per la crema: 50 dl di mascarpone 10 g di zucchero un albume...
Ricetta Sorbetto al formaggio bianco

Sorbetto al formaggio bianco

 
senza glutine
Dessert facile 40 min 671 kcal
Ingredienti: 175 g di zucchero 150 ml di acqua 500 g di lamponi, piu’ alcuni per la decorazione 500 ml di formaggio bianco...
Ricetta Sorbetto di uva e grappa

Sorbetto di uva e grappa

Dessert facile 20 min 5 min
Ingredienti: 300 g di uva bianca 1 cucchiaio di sciroppo di zucchero 1 cucchiaio di grappa 1/2 albume 1 limone ghiaccio tritato...


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