Petitchef

Ricetta per sorbetto

45 ricette

Il sorbetto è un dolce al cucchiaio freddo che si differenzia dalla granita per avere una consistenza morbida paragonabile al gelato. Viene preparato con una base di acqua e zucchero alla quale viene aggiunta frutta fresca, succhi, puree ma anche liquori e sciroppi. Il sorbetto al limone è uno dei più amati dagli adulti mentre i bambini preferiscono quello alla fragola. Ottimo il sorbetto alla menta per rinfrescare la bocca dopo una cena a base di pesce e quello all'anguria durante una pausa pomeridiana estiva per lenire la calura.

Ricetta Sorbetto al limone, la ricetta per prepararlo a casa

Sorbetto al limone, la ricetta per prepararlo a casa

(9 voti), (4) , (286)
senza glutine
Dessert facile 3 ore 63 kcal
Ingredienti: 2 limoni 80 gr de zucchero 175 ml di acqua 1 albume 1 cucchiaino di zucchero a velo...
Ricetta Sorbetto di anguria

Sorbetto di anguria

(11 voti), (1) , (104)
senza glutine
Dessert facile 30 min 112 kcal
Ingredienti: 500 gr di polpa d'anguria 100 gr di zucchero 100 gr di acqua 100 gr di panna liquida 1 limone...
Ricetta Insalata al petto d'anatra con sorbetto di vinaigrette ai lamponi

Insalata al petto d'anatra con sorbetto di vinaigrette ai lamponi

(5 voti), (35)
Portata principale Difficile 2 ore 15 min
Ingredienti: Per l'insalata: 1 cuore di lattuga romana 1 cuore di radicchio chioggiotto qualche foglia di rucola 4 foglie di basilico 2 foglie di menta 1 petto d'a...
Ricetta Sorbetto di pere e cannella

Sorbetto di pere e cannella

(5 voti), (110)
senza glutine
Dessert facile 20 min
Ingredienti: 300 di pere già sbucciate e private del torsolo 400 di acquail succo di un limone 2 cucchiai colmi di zucchero un pizzico di cannella in polvere...
Ricetta Sorbetto al limone

Sorbetto al limone

(4 voti), (1) , (65)
senza glutine
Dessert facile 35 min 167 kcal
Ingredienti: 600 ml di acqua 250 ml di succo di limone di amalfi/sorrento 200 g di zucchero 1 albume 30 g di zucchero a velo...
Ricetta Sorbetto alla Arancia Rossa & Zenzero: Fuori Continua a Piovere

Sorbetto alla Arancia Rossa & Zenzero: Fuori Continua a Piovere

(2 voti), (43)
senza glutine
Dessert facile 2h10m 496 kcal
Ingredienti: 1l Succo di arancia rossa 80g Zenzero fresco 50g Sciroppo di glucosio 100ml Acqua 250g Zucchero 2 cucchiai Miele di acacia (Anche in questo ...
Ricetta Sorbetto al limone con meringa

Sorbetto al limone con meringa

(2 voti), (20)
Dessert facile 40 min
Ingredienti: sciroppo 500g acqua 250g zucchero 200g succo di limone scorza di 3 limoni per meringa italiana 1 albume 20g acqua 75g zucchero...
Ricetta Sorbetto di uva e grappa

Sorbetto di uva e grappa

(1 voto), (21)
Dessert facile 20 min 5 min
Ingredienti: 300 g di uva bianca 1 cucchiaio di sciroppo di zucchero 1 cucchiaio di grappa 1/2 albume 1 limone ghiaccio tritato...
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta Sorbetto alla mela verde

Sorbetto alla mela verde

(1 voto), (31)
senza glutine
Dessert facile 25 min 294 kcal
Ingredienti: 500 g di mele tipo Granny Smith succo di 1 limone Per lo sciroppo: 300 g di zucchero 300 ml di acqua...
Ricetta Sorbetto al lampone

Sorbetto al lampone

(1 voto), (3)
Dessert facile 40 min 5 min
Ingredienti: 375-400 g lamponi 200 g zucchero 200 acqua 2 pari a 100-120 g circa albumi...
Ricetta Sorbetto al cetriolo

Sorbetto al cetriolo

(3 voti), (12)
Altro facile 6 ore 10 min
Ingredienti: 140-150 g di polpa di cetriolo Alcune foglioline di nepitella Mezzo limone 180 ml di acqua 90 g di zucchero...
Ricetta Sorbetto yogurt e fragola

Sorbetto yogurt e fragola

(2 voti), (22)
Dessert facile 25 min
Ingredienti: 250 g di fragole 100 g di zucchero a velo 1 tuorlo 50 ml di latte 300 g di yogurt bianco Bicchierini e cannucce o cucchiaini di plastica...
Ricetta Gremolata al melone- sorbetto di melone senza uovo e senza gelatiera

Gremolata al melone- sorbetto di melone senza uovo e senza gelatiera

(1 voto), (29)
senza glutine
Dessert media 3 ore 128 kcal
Ingredienti: 350 g di polpa di melone 100 g di zucchero 100 ml di acqua...
Ricetta Sorbetto al kiwi

Sorbetto al kiwi

(1 voto), (16)
senza glutine
Dessert media 1 ora 317 kcal
Ingredienti: 400g di kiwi 1 cucchiai di succo di limone 100cc di acqua 100g di zucchero...
Ricetta Sorbetto al limone senza gelatiera

Sorbetto al limone senza gelatiera

 
senza glutine
Dessert facile 35 min 532 kcal
Ingredienti: 600 ml di acqua; 250 g di zucchero; 270 ml di succo di limone filtrato; un pezzettino di bacca di vaniglia; Per la meringa: 200 g di zucchero; 125 g ...
Ricetta Sorbetto alle fragole con mousse di mascarpone ai semi di papavero

Sorbetto alle fragole con mousse di mascarpone ai semi di papavero

Dessert facile 10 min 25 min
Ingredienti: 250 gr di fragole 200 gr di panna 100 gr di mascarpone 100 gr di zucchero a velo due cucchiai di latte 14 gr di colla di pesce semi di papavero...
Ricetta Sorbetto al caffè con mascarpone.

Sorbetto al caffè con mascarpone.

Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1,5 dl di caffè forte 50 g di zucchero semolato un albume Per la crema: 50 dl di mascarpone 10 g di zucchero un albume...
Ricetta Sorbetto al formaggio bianco

Sorbetto al formaggio bianco

 
senza glutine
Dessert facile 40 min 671 kcal
Ingredienti: 175 g di zucchero 150 ml di acqua 500 g di lamponi, piu’ alcuni per la decorazione 500 ml di formaggio bianco...
Ricetta Sorbetto di yogurt after-eight

Sorbetto di yogurt after-eight

Dessert facile 30 min 5 min
Ingredienti: 460 g di yogurt magro 70 ml di sciroppo di menta 1 manciata di menta fresca 170 ml di latte freddo 30 g di gocce di cioccolato fondente...
Ricetta Sorbetto di fragole e menta

Sorbetto di fragole e menta

Dessert facile 15 min 5 min
Ingredienti: 300 g Acqua filtrata 180 g Zucchero 40 g Glucosio 600 g Fragole 10 foglie Menta 5 gocce Limone...
Ricetta Sorbetto ghiacciolo fatto in casa

Sorbetto ghiacciolo fatto in casa

Dessert facile 10 min 15 min
Ingredienti: 850 ml di acqua 170 g di zucchero il succo di 1 limone e mezzo...
Ricetta Sorbetto al limone facile facile

Sorbetto al limone facile facile

 
senza glutine
Altro facile 35 min 433 kcal
Ingredienti: 5 limoni 500 ml acqua 200 gr zucchero...
Ricetta Tacchino alla creola, aspic e sorbetto all'ananas

Tacchino alla creola, aspic e sorbetto all'ananas

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Tacchino alla creola : 100 g. di fesa di tacchino -50 g. di salsiccia di maiale fresca in pezzi ½ cucchiaino di cannella in polvere 140 g. di cipoll...
Ricetta Sorbetto uva fragola e porto

Sorbetto uva fragola e porto

Dessert facile 15 min
Ingredienti: 300 g di chicchi di uva fragola 85 g di zucchero 25 g di porto...


Ricette

Domanda del giorno
Quale frutta usi per preparare dolci in questo periodo?
Vota