Ricetta per sorbetto

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Il sorbetto è un dolce al cucchiaio freddo che si differenzia dalla granita per avere una consistenza morbida paragonabile al gelato. Viene preparato con una base di acqua e zucchero alla quale viene aggiunta frutta fresca, succhi, puree ma anche liquori e sciroppi. Il sorbetto al limone è uno dei più amati dagli adulti mentre i bambini preferiscono quello alla fragola. Ottimo il sorbetto alla menta per rinfrescare la bocca dopo una cena a base di pesce e quello all'anguria durante una pausa pomeridiana estiva per lenire la calura.

Sorbetto al limone, la ricetta per prepararlo a casa

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Dessert facile 3 ore 63 kcal

Ingredienti: 2 limoni 80 gr de zucchero 175 ml di acqua 1 albume 1 cucchiaino di zucchero a velo...

Sorbetto di pere e cannella

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Dessert facile 20 min

Ingredienti: 300 di pere già sbucciate e private del torsolo 400 di acquail succo di un limone 2 cucchiai colmi di zuchero un pizzico di cannella in polvere...

Sorbetto al limone con meringa

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Dessert facile 40 min

Ingredienti: sciroppo 500g acqua 250g zucchero 200g succo di limone scorza di 3 limoni per meringa italiana 1 albume 20g acqua 75g zucchero...

Sorbetto alla arancia rossa & zenzero: fuori continua a piovere

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Dessert facile 2 h, 10 m 486 kcal

Ingredienti: 1l Succo di arancia rossa 80g Zenzero fresco 50g Sciroppo di glucosio 100ml Acqua 250g Zucchero 2 Tsp Miele di acacia (Anche in questo caso avre...

Sorbetto al pompelmo rosa

(1 voto), (26)

Dessert facile 20 min 15 min

Ingredienti: 500 ml Succo fresco di pompelmo rosa 100 ml Acqua Succo di 1/2 limone 225 g Zucchero 25 g Sciroppo di glucosio 1 cucchiaio Miele di acacia...

Sorbetto al lampone

(1 voto), (2)

Dessert facile 40 min 5 min

Ingredienti: 375-400 g lamponi 200 g zucchero 200 acqua 2 pari a 100-120 g circa albumi...

Sorbetto al cioccolato ed arancia candita

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Dessert facile 30 min 15 min

Ingredienti: 260 ml di acqua circa 40 g di cacao amaro 3 cucchiai colmi di fruttosio 100 g di cioccolato fondente al 70% e scorzette di arancia candita q.b. Per l...

Sorbetto al cetriolo

(1 voto), (11)

Altro facile 6 ore 10 min

Ingredienti: 140-150 g di polpa di cetriolo Alcune foglioline di nepitella Mezzo limone 180 ml di acqua 90 g di zucchero...

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Sorbetto di anguria

(12 voti), (1) , (97)

Dessert facile 30 min 112 kcal

Ingredienti: 500 gr di polpa d'anguria 100 gr di zucchero 100 gr di acqua 100 gr di panna liquida 1 limone...

Insalata al petto d'anatra con sorbetto di vinaigrette ai lamponi

(9 voti), (35)

Portata principale Difficile 2 ore 15 min

Ingredienti: Per l'insalata: 1 cuore di lattuga romana 1 cuore di radicchio chioggiotto qualche foglia di rucola 4 foglie di basilico 2 foglie di menta 1 petto d'a...

Sorbetto al limone

(5 voti), (1) , (59)

Dessert facile 35 min 167 kcal

Ingredienti: 600 ml di acqua 250 ml di succo di limone di amalfi/sorrento 200 g di zucchero 1 albume 30 g di zucchero a velo...

Sorbetto yogurt e fragola

(2 voti), (21)

Dessert facile 25 min

Ingredienti: 250 g di fragole 100 g di zucchero a velo 1 tuorlo 50 ml di latte 300 g di yogurt bianco Bicchierini e cannucce o cucchiaini di plastica...