Petitchef

Sorbetto alla mela verde

Dessert
5 porzioni
20 min
5 min
facile
294 Kcal
Un sorbetto fresco e delicato da preparare con le mele. La ricetta è semplicissima, provatela anche voi!

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
500 g di mele tipo Granny Smith

succo di 1 limone


Per lo sciroppo:

300 g di zucchero

300 ml di acqua

Preparazione

  • La sera prima lavate le mele privandole del torsolo e dei semi, senza però eliminare la buccia. Affettate sottilmente le mele e ponetele in un contenitore, versate il succo di limone, chiudete e lasciate riposare nel freezer tutta la notte.
  • Il giorno dopo realizzate lo sciroppo: in un pentolino versate l’acqua con lo zucchero mettere sul fuoco e portare a bollore. Nel frattempo togliete le mele dal freezer. Quando lo sciroppo sarà pronto, versatelo sopra le mele, mescolate molto bene e versate tutto il composto nel robot da cucina, quindi frullate il tutto molto bene.
  • Ora riponete nuovamente il composto in una ciotola che andrà nuovamente in freezer, lasciate raffreddare completamente il composto. Successivamente mettete il composto nella gelatiera per trasformarlo in sorbetto.
  • Servite il vostro sorbetto alla mela verde in ampi bicchieri, magari decorando con sottili fettine di mela e qualche goccia di limone.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (228g)
Calorie: 294Kcal
  • Carboidrati: 71.3g
  • Lipidi: 0.2g
  • Grassi saturi: 0g
  • Proteine: 0.3g
  • Fibre: 2g
  • Zucchero: 70.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 17
senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano

Domande:






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