Panzanella nel guscio di pane

Ingredienti

• 500g di pane di Altamura
• 2 uova sode
• 4 pomodori maturi
• 2 peperoni
• 2 cipollotti
• 170g di tonno sott’olio
• 4 rametti di basilico
• 4 cucchiai di olio d’oliva
• 3 cucchiai di aceto di vino bianco
• sale e pepe