Ingredienti: 1 Kg di patate crude e sbucciate 400 g di carote 270 g di piselli finissimi (ho messo una scatola da 400 gr.) 420 g di sott'aceti misti (un vaso...
Ingredienti: 200 g di filetto di pollo 100 g di funghi Shiitake 4 cucchiai d'olio d'oliva un cespo di indivia belga 4/5 foglie di verza rossa 50 g di noci olio...
Ingredienti: Ingredienti: 250 gr d'insalata mista 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 10 pomodorini 12 mozzarelline ciliegine 80 gr di tonno sott'olio sgocciolato...
Ingredienti: 250 gr di riso venere 4 fette di scamorza affumicata 1/4 di galbanino o formaggio dolce 1 pera non troppo matura olio extravergine di oliva 3/4...
Ingredienti: 400 g di baccalà già dissalato 200 g di songino 100 g di pomodori secchi 1 cedo miele di castagno curry in polvere alloro olio extravergine di...
Ingredienti: 300 g di farro 1 mazzetto di rucola 2 pere piccole e sode 1 cucchiaio di miele 80 g di gorgonzola piccante 4 gherigli di noce 1 cucchiaio di aceto...
Ingredienti: 3 code di aragosta (surgelate) 20 g circa di burro 3 avocado 2 cipolle rosse 500 g di germogli di spinaci (o di rucola) 1 spicchio di aglio 1...
Ingredienti: 1 seppia grossa pulita 600 g di piovra pulita 200 g di cozze pulite 250 g di gamberi 2 patate 5-6 pomodorini 10 olive snocciolate pepe 1 cuore di...
Ingredienti: 1kg Polpo di scoglio super fresco meglio se comprato dal pescatore 300 g patate da insalata, precedentemente bollite, pelate e tagliate a pezzi 250...
Ingredienti: 300 gr. di farro integrale 150 gr. di feta 1 mazzetto di rucola 10/12 gherigli di noce 25/30 olive taggiasche 10/15 pomodorini datterini 1 cipolla...
Ingredienti: 1/4 di verza viola 2 arance rosse non trattate il succo di una arancia rossa 60 g di noci 50 g di uvetta bionda 2 cucchiai di olio d'oliva evo 2...
Ingredienti: 1 kg di polpi veraci 1 spicchio d'aglio un mazzetto di prezzemolo tritato 2 peperoncini 50 g di olive nere di Gaeta 2 coste di sedano 1 limone olio...
Ingredienti: 400 g di piselli 600 g di fave 400 g di carciofi a fette 3 cipolline fresche 2 cucchiai di zucchero di canna 1 bicchiere di aceto di mele olio evo...
Ingredienti: insalata mista (a piacere) 100 g di speck 4 pere sbucciate e tagliate a spicchi 1 cucchiaio di aceto balsamico per il condimento: 40 g pinoli 2...
Ingredienti: n.1 cavolfiore di media grandezza ½ melograno grande n.5 cucchiai di olio EVO n.1 cuore di sedano bianco n.40 nocciole tostate un'abbondante...
Ingredienti: 2 kg di patate 230 grammi di maionese 150 grammi bacon in cubetti 1 cucchiaio di sale grosso 3 cucchiai di aceto 3 uova grandi 1 cucchiaino di...
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