Ingredienti: 6 tranci di salmone da 150 g l'uno 2 rotoli di pasta sfoglia 500 g di radicchio 2 scalogni 1 uovo olio extravergine di oliva aneto sale e pepe...
Ingredienti: 350 g di riso per risotti 4 carote medie -1 bustina di zafferano 1/2 bicchiere di vino bianco 1 cucchiai di dado vegetale fatto in casa 1 cipolla bia...
Ingredienti: 1 scatola di fagioli cannellini 1 spicchio di aglio piccolo qualche ago di rosmarino 20 g prosciutto cotto 50 g passata di pomodoro 10 g olio extrave...
Ingredienti: Per il Parfait di Mandorle: 500 ml di panna fresca 5 uova 300g di zucchero semolato 100 g di zucchero a velo 200 g di mandorle con la pelle 1/2 bicchi...
Ingredienti: Per la pasta al vino: 300 g farina 0 80 g olio extravergine di oliva 100 g vino bianco un pizzico di sale Per il ripieno: 500 g bietole surge...
Ingredienti: 50 g di mandorle 2 carote piccole 3 cucchiai di olio 1 spicchio di aglio 300 g di riso 50 g di vino bianco 700 g di brodo vegetale burro e par...
Ingredienti: 700 g di zucchine ro-ma-ne-sche 1/ 2 pomodori secchi mezzo spicchio d’aglio 3-4 foglie di menta 4-5 foglie di basilico un cucchiaino di dado vegeta...
Ingredienti: farina 635 g zucchero a velo 250 g burro 260 g panna 150 g acqua 190 g 6 tuorli + 1 uovo cioccolato bianco 80 g lievito di birra fresco 16 g ...
Ingredienti: 230 g di farina 00 70 g di amido 120 g di burro morbido 180 g di zucchero semolato 3 uova 60 g di latte 2 limoni bio 1 vasetto di jogurt bianco un p...
Ingredienti: 250 g di amaretti 70 g di burro 320 g di philadelphia 450 g di ricotta 100 g di zucchero 50 g di canditi a pezzettini un pò in più di mezzo bicchier...
Ingredienti: 270 gr di farina 00 30 gr di cacao amaro 100 gr di burro 170 gr di zucchero 1 bicchierino di liquore al caffè 2 uova 1 cucchiaino di lievito per dolc...
Ingredienti: 175 g spaghetti integrali 20 g olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio peperoncino prezzemolo, qualche foglia 350 g acqua per cuocere gli spag...
Ingredienti: 250 g carne magra di bovino 100 g prosciutto cotto 1 uovo 50 g zucchina 40 g formaggio gratuggiato prezzemolo, sale ,pepe aglio 350 g passata...
Ingredienti: 2 uova 1 yogurt bianco 100 g di zucchero grezzo di canna 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 80 g di olio di mais 125 di farina senza glutine per do...
Ingredienti: 6 carciofi 200 g di prosciutto cotto + una manciata abbondante di porcini secchi già ammollati 1 burrata da 400 g 700 ml circa di besciamelle parmigi...
Ingredienti: per la pasta : la scorza di un limone bio 20 g di zucchero 150 g di latte 1 cubetto di lievito di birra 3 tuorli d’uovo 30 g di olio evo 350 g di fari...
Ingredienti: 250 g zucchero 250 g farina setacciata 130 g acqua 130 g olio 3 uova 1 bustina di lievito 2 cucchiai di cacao vanillina o altro aroma a piacere...
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