Ritorno a brux - con le marmellate di prugne, fichi, pere e cannella!

Ingredienti

• 3/4 frutta
• 1/4 zucchero bianco
• 1 limone bio
• facoltativo: spezie

Preparazione

• Pelare e lavare la frutta, per poi frullarla un po' con il bimby (10 sec. vel. 5).
• Aggiungere lo zucchero mentre sotto la pentola il fuoco era già acceso, il succo di mezzo limone che poi gatteare assieme alla frutta a cuocere.
• Fare andare il tutto per almeno 50 minuti, prolungando il tempo di cottura nel caso non fosse densa come volevo.
• Sterilizzare i vasetti, e vi versare dentro la confettura ancora bollente, togliendo ovviamente il limone.

Domande

Foto dei membri