Torta al caffè per la festa della mamma

Name: Torta al caffè per la festa della mamma
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 200 g panna da montare; 400 g latte; 1 uovo; 150 g zucchero; 50 g maizena; 100 g caffè ristretto; un pizz sale; latte e caffè q.b.

Dessert

2 porzioni

30 min

40 min

facile

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Ingredienti

Per la crema :

200 g panna da montare
400 g latte
1 uovo
150 g zucchero
50 g maizena
100 g caffè ristretto
un pizz sale

Per la bagna :

latte e caffè q.b.

Costo stimato: 1.59€ (0.79€/Porzioni)

Preparazione

Vi riporto il procedimento con il bimby. Mettere la farfalla nel bimby e montare la panna.
Mettere in un contenitore e riporre in frigo. Senza lavare il boccale, preparare la crema al caffè, inserendo tutti gli ingredienti 80°.
Versare la crema in una ciotola, coprire con pellicola e far raffreddare.
Unire la crema e la panna, mescolando delicatamente fino a far amalgamare bene.

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