Petitchef

Ricetta con ricotta e burro

730 ricette
Ricetta Lasagne di ricotta e spinaci

Lasagne di ricotta e spinaci

(48 voti), (6) , (511)
Portata principale media 60 min
Ingredienti: 400 g di sfoglia per lasagne 1 kg di spinaci 400 g di ricotta Noce moscata 200 g di gorgonzola 50 g di pinoli 200 g di mozzarella 4 cucchiai di...
Ricetta Torta ricotta e pere al cointreau

Torta ricotta e pere al cointreau

(48 voti), (2) , (501)
Dessert media 1 ora
Ingredienti: 400 gr. ricotta di pecora o di bufala 300 g. panna 150 g. zucchero 3 fogli colla di pesce - 1 Scatola,pere sciroppate tagliate a pezzetti- Coin...
Ricetta Muffins salati con ricotta e prosciutto

Muffins salati con ricotta e prosciutto

(47 voti), (1) , (367)
Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: 250 farina 1 fuscello di ricotta 150 di latte 1 busta lievito per lievitati salati 60 gr di burro 3 uova formaggio grattugiato (q.b) sale (q.b....
Ricetta Crostata di ricotta al profumo d'arancia

Crostata di ricotta al profumo d'arancia

(46 voti), (3) , (367)
Dessert media 20 min 40 min
Ingredienti: Per la frolla: 250 gr farina 100 gr burro 100 gr zucchero 1 uovo 1 bustina vanillina Per il ripieno: 2 uova + 1 tuorlo 400 gr ricotta fresca 100 gr z...
Ricetta Torta ricotta e pere con biscuit alle nocciole

Torta ricotta e pere con biscuit alle nocciole

(43 voti), (3) , (674)
Dessert media 2 ore 15 min
Ingredienti: Biscuit alle nocciole : 90 gr. di nocciole (tostate e spellate) 150 gr. di uova (circa 3) 65 gr. di zucchero di canna 30 gr. di farina 00 50 gr. ...
Gnocchi: le ricette più sfiziose da preparare a casa

Gnocchi: le ricette più sfiziose da preparare a casa

(11 voti), (2 commenti)

Il ricettario di oggi sarà sicuramente di vostro gradimento. Abbiamo deciso, infatti, di parlare di pasta fresca fatta in casa. Nello specifico degli gnocchi: un formato di pasta molto amato in Italia e nel resto del Mondo. Scoprite quante deliziose ricette abbiamo...

Ricetta Torta di ricotta cannella e marmellata

Torta di ricotta cannella e marmellata

(39 voti), (6) , (180)
Dessert media 1h20m 514 kcal
Ingredienti: Per la pasta frolla: 200 gr. di farina 00 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero a velo 1 uovo intero Per il ripieno: 350 gr. di ricotta 70 gr....
Ricetta Focaccia di pasta brisè con spinaci e ricotta

Focaccia di pasta brisè con spinaci e ricotta

(38 voti), (3) , (293)
Antipasto media 1h10m 988 kcal
Ingredienti: Per la pasta brisè: 500 gr farina 00 250 gr burro morbido temperatura ambiente 1 pizzico di sale 100 gr acqua temperatura ambiente Per ...
Ricetta Crostata al pistacchio con crema di ricotta e cioccolato bianco

Crostata al pistacchio con crema di ricotta e cioccolato bianco

(38 voti), (5) , (660)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per la pasta frolla: 250 gr. burro 300 gr. farina 00 200 gr. farina di pistacchio di Bronte 4 tuorli 1 bustina di vanillina 200 gr. zucchero al ...
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Ricetta Gnocchi verdi di ricotta

Gnocchi verdi di ricotta

(37 voti), (7) , (699)
senza glutine
Portata principale facile 30 min 353 kcal
Ingredienti: 800 gr di spinaci 150 gr di ricotta 40 gr di burro (40/50 gr) 100 gr di parmigiano grattugiato 2 uova Noce moscata q.b. Sale Pepe q.b....
Ricetta Torta alla crema di ricotta

Torta alla crema di ricotta

(36 voti), (7) , (185)
Dessert media 30 min 575 kcal
Ingredienti: Ingredienti per la frolla: 200 gr farina 120 gr burro 70 gr zucchero 1 tuorlo 1 pizzico di sale scorza di limone Per il ripieno: 500 gr ricotta 150 gr...
Ricette salate da preparare con la ricotta: idee semplici e sfiziose!

Ricette salate da preparare con la ricotta: idee semplici e sfiziose!

(4 voti)

Abbiamo già dedicato una raccolta di ricette ai golosi dolci da preparare con la ricotta . In questa selezione vedremo invece i piatti salati che possiamo realizzare utilizzando questo gustoso formaggio fresco. Polpette, torte salate

Ricetta Torta con crema di ricotta

Torta con crema di ricotta

(35 voti), (3) , (119)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 160 g di burro 2 tuorli 250g di farina 80 g di zucchero scorza di un limone Per la crema 300 g di ricotta 2 uova 125g di zucchero a velo S...
Ricetta TORTA CON RICOTTA ALL'ANANAS - Ricetta facile

TORTA CON RICOTTA ALL'ANANAS - Ricetta facile

(33 voti), (4) , (138)
Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: Ingredienti: 200 gr. di farina 00 150 gr. di ricotta 130 gr. di zucchero 3 uova intere 100 gr. di burro 1 bustina di lievito per dolci 1 confe...
Ricetta Torta di Ricotta alla Cannella - Ricetta facile

Torta di Ricotta alla Cannella - Ricetta facile

(33 voti), (2) , (260)
Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: 500 gr di ricotta romana 50 gr di uvetta sultanina 50 gr di scorza di arancia a cubetti 1 bicchierino di Grand Marnier 2 cucchiai di acqua di fior...
Ricetta MINI CHEESECAKE SALATE CON SPECK E RICOTTA

MINI CHEESECAKE SALATE CON SPECK E RICOTTA

(32 voti), (3) , (751)
Antipasto facile 90 min 25 min
Ingredienti: Per la base: 100 g di fette biscottate ai cereali 60 g di burro 2 cucchiaia di acqua Per la farcia: 100 g di formaggio quark 150 di ricotta 100...
Ricetta Crespelle ricotta, cotto e spinaci

Crespelle ricotta, cotto e spinaci

(31 voti), (1) , (480)
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: 500 g latte 300 g farina 4 uova 50 g olio Un pizzico di sale Un pizzico di zucchero Burro q.b. per la cottura Per la farcitura : 500 g ricot...
Ricetta Torta di noci e ricotta

Torta di noci e ricotta

(31 voti), (6) , (276)
Dessert facile 55 min 158 kcal
Ingredienti: 150 gr di ricotta vaccina 150 gr di zucchero di canna 100 gr di farina integrale 50 gr di farina 00 40 gr di noci tritate 2 uova 50 gr di latte ...
Ricetta Gnocchetti di ricotta al profumo di salvia su vellutata di zucca

Gnocchetti di ricotta al profumo di salvia su vellutata di zucca

(30 voti), (4) , (717)
Portata principale facile 1 ora 10 min
Ingredienti: 200 gr ricotta di mucca Uovo intero (+ n.1 tuorlo) 180 gr farina (00) Cucchiai di grana (n.4 + q.b. per il condimento) 350 gr zucca pulita Olio e...
Ricetta Crostata fragole e ricotta con profumo di viola

Crostata fragole e ricotta con profumo di viola

(29 voti), (3) , (230)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per la frolla 450 farina 250 gr. burro 200 gr. zucchero 3 tuorli aroma vaniglia FLAVOURART pizzico di sale Per il ripieno 500 gr. ricotta 250 gr. f...
Ricetta Torta semplice e veloce con arance e ricotta

Torta semplice e veloce con arance e ricotta

(29 voti), (6) , (281)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: 300 g di ricotta, 200 g di zucchero, 300 g di farina 00, 100 g di burro, 3 uova, 1 arancia non trattata, una fialetta aroma arancia, 1 bustina d...
Ricetta Crostata di ricotta e visciole

Crostata di ricotta e visciole

(28 voti), (8) , (227)
Dessert media 2h50m 875 kcal
Ingredienti: Ingredienti per la frolla: 300 gr di farina 150 gr di burro 150 gr di zucchero 3 tuorli la scorza di un limone sale q.b. Ingredienti per il ripieno: ...
Ricetta Torta alla crema di ricotta con pasta brise'

Torta alla crema di ricotta con pasta brise'

(28 voti), (4) , (163)
Dessert media 1h45m 531 kcal
Ingredienti: PER LA PASTA BRISE': 300 g. farina 00 75 g. di zucchero 1 bustina di lievito vanigliato 1 uovo intero un pizzico di sale 125 g. di burro ammorbi...
Ricetta Cheesecake con crema di ricotta e fichi, con cottura

Cheesecake con crema di ricotta e fichi, con cottura

(27 voti), (3) , (364)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: Per la base : 150g biscotti secchi tipo Digestive 80g burro Per la crema : 500g ricotta fresca di pecora 110g zucchero 150g panna fresca 2 uo...
Ricetta Crostata di ricotta tiramisu'

Crostata di ricotta tiramisu'

(27 voti), (5) , (206)
Dessert media 60 min 30 min
Ingredienti: per la pasta frolla gr.300 farina00 per dolci gr.200 burro bavarese gr.100 zucchero 3 tuorli vanillina un pizzico di sale per la crema gr.500 ricotta ...
Ricetta Ciambellone con ricotta ed uvetta

Ciambellone con ricotta ed uvetta

(26 voti), (1) , (171)
Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: 5 Uova 250 gr di Zucchero 300 gr di Ricotta 150 gr di Farina 150 gr di Fecola 125 gr di Burro Marsala Q.B. Uvetta Q.B. 1 Bustina di Lievito Pinoli Q.B...


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