Petitchef

Ricetta con prosciutto cotto e patate

138 ricette
Ricetta Scacciata siciliana con i ''taddi'' (tenerumi)

Scacciata siciliana con i ''taddi'' (tenerumi)

(1 voto), (1) , (1)
Portata principale media 30 min 25 min
Ingredienti: 550 g di farina di semola di grano duro 1 patata media bollita mezza bustina di lievito secco un cucchiaio di strutto quasi 280 g di acqua 1 cucchiai...
Ricetta Minestra de bobici ..ricordando trieste

Minestra de bobici ..ricordando trieste

(1 voto), (1)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g. fagioli freschi 1 pannocchia di mais da latte 200 g. patate 1 pomodoro maturo 50 g di lardo 1 spicchio d’aglio 1 piccola cipolla 1 gambo di s...
Ricetta Cestini di parmigiano ripieni

Cestini di parmigiano ripieni

(2 voti), (24)
Stuzzicherie facile 40 min 5 min
Ingredienti: 24 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 fetta di prosciutto cotto alta 1 cm 2 fette di salame alta 1 cm 100 grammi di polipo con patate 5 gamberet...
Ricetta Filetto di maiale in crosta di sfoglia

Filetto di maiale in crosta di sfoglia

(2 voti), (265)
Portata principale media 30 min 35 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone 1 filetto di circa 6/8 hg 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 zucchina (200 gr circa) 2 patate (200 gr circa) 25...
Ricetta Gnocchetti alla crema di speck con cuore filante!!

Gnocchetti alla crema di speck con cuore filante!!

(1 voto), (22)
Portata principale Difficile 1 ora 30 min
Ingredienti: per gli gnocchi: 1 kg patate,300g farina per gnocchi,1 uovo per la crema di speck: 250g speck,150 g panna o philadelphia,che è più leggera :),una tazz...
Ricetta Filetto di maiale in crosta di pane

Filetto di maiale in crosta di pane

(1 voto), (18)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di filetto di maiale 1 confezione di pasta per la pizza 4 cuori di carciofo 6 fette di prosciutto cotto patate carote cipolline cipolle rosse s...
Ricetta Torta salata ai formaggi

Torta salata ai formaggi

Antipasto media 30 min 40 min
Ingredienti: 1 disco di pasta sfoglia pronta 3 uova 2 cucchiai di grana padano grattugiato 50 g di provola dolce a dadini 50 g di fontina a dadini 100 g di mo...
Ricetta Pasticcio di merluzzo

Pasticcio di merluzzo

Portata principale media 15 min 45 min
Ingredienti: 1 k di merluzzo 500 g di patate 50 g di prosciutto (crudo) 1 cipolla 1 uovo 2 cucchiai di aceto 1 bicchiere di latte 1/2 l di brodo 30 g di fa...
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Ricetta Lasagna alla brasiliana

Lasagna alla brasiliana

Portata principale media 4 min 2 min
Ingredienti: PATATE CREMA DI LATTE DI BUONA QUALITÁ,PROSCIUTTO.FORMAGGIO GRATTATO BUONO POMODORI,MOZZARELLA E CREMA DILATTE....
Ricetta Gulash con peperoncino

Gulash con peperoncino

Portata principale facile 15 min 1 ora
Ingredienti: 500 g di polpa di manzo 150 g di prosciutto a dadi 4 patate 1 bicchiere di pelati 2 cipolle 1 spicchio di aglio 1 peperoncino 1 cucchiaio di farina O...
Ricetta Filetto di vitello con salsa di lenticchie

Filetto di vitello con salsa di lenticchie

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 900 g di filetto di vitello 170 g di prosciutto crudo dolce a fette 2 patate 1 scatola di lenticchie brodo vegetale timo sale olio...
Ricetta Stinco.....non di santo!!

Stinco.....non di santo!!

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 stinco di prosciutto di maiale precotto aceto balsamico rosmarino patate...
Ricetta Cappone semidisossato ripieno

Cappone semidisossato ripieno

Portata principale facile 40 min 90 min
Ingredienti: 1 cappone olio extravergine di oliva burro sale, pepe 2 uova 6 fette grandi di prosciutto dolce 4 cubetti di spinaci surgelati 1/2 porro tagliato fin...
Ricetta Zucca ripiena

Zucca ripiena

Portata principale facile 70 min 35 min
Ingredienti: 1 zucca di 1,750 kg 300 g di erbette 300 g di patate 200 g di fontina 2 cipolle 100 g di prosciutto cotto a fette 6 cucchiai di parmigiano grattugiat...
Ricetta Insalata russa in crosta

Insalata russa in crosta

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 6 patate grandi 6 carote 200 grammi di capelli dadini di prosciutto capperi di Pantelleria maionese...
Ricetta Torta salata di pasta sfoglia

Torta salata di pasta sfoglia

Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: 2 Rotoli di pasta sfoglia 5 patate 4 cipolle 250 g di ricotta 150 g di prosciutto cotto olio e sale...
Ricetta Gattò di s. chiara

Gattò di s. chiara

Portata principale facile 30 min 80 min
Ingredienti: 1 patata media a pasta bianca 250 g farina 0 125 g mozzarella fiordilatte 100 g prosciutto cotto a fette 2 uova medio/grandi 20 g lievito di birr...
Ricetta Uova in nido di spinaci

Uova in nido di spinaci

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: spinaci surgelati cipolla tritata patate olio e.v.o. pancetta tesa affumicata sale pepe -fontina prosciutto crudo...
Ricetta Gateau, cattò o gattò?

Gateau, cattò o gattò?

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4 patate grosse 2 uova medie 250 ml di latte fresco intero 50 g di grana grattugiato 200 g di provola affumicata dei monti Lattari 100 g di prosciutt...
Ricetta Cupola di girelle

Cupola di girelle

Antipasto facile 40 min 10 min
Ingredienti: pane per tramezzini maionese prosciutto cotto salame Per il ripieno: patate, carote, piselli, fagiolini, maionese...
Ricetta Baba' rustico con farina di kamut

Baba' rustico con farina di kamut

Stuzzicherie facile 30 min 40 min
Ingredienti: 500 g farina di Kamut 250 g di patate 100 g di burro morbido 1 cucchuiaino di sale 1 cubetto lievito di birra 2 cucchiaini di grana grattugiata 100 ...
Ricetta Crema di zucca al profumo indiano e risottino del riciclo

Crema di zucca al profumo indiano e risottino del riciclo

Portata principale facile 50 min 80 min
Ingredienti: 1) Per la zuppa: 700 gr di polpa di zucca 2 porri 3 patate di medie dimensioni 1 litro di brodo vegetale 2 cucchiai di olio evo mezza cipolla rossa s...
Ricetta Polpette alla toscana

Polpette alla toscana

Stuzzicherie facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 g di manzo lessato 1 salsiccia una patata grande due piccole 1 uovo intero ed un tuorlo 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaino di prezzemolo tritato 2 f...
Ricetta Melanzanine ripiene

Melanzanine ripiene

Stuzzicherie facile 40 min 30 min
Ingredienti: 20 melanzanine 50 g prosciutto cotto 30 g mortadella 40 g patate lessate 60 g carne trita 50 g formaggio grana 40 g polpa melanzane 15 ...


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