Petitchef

Ricetta con panna e vaniglia

533 ricette
Ricetta Cheesecake con Pan Brioche

Cheesecake con Pan Brioche

(1 voto), (39)
Dessert facile 20 min 80 min
Ingredienti: Per inumidire la brioche: 400 ml di latte 2 uova 2 cucchiai di zucchero 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia Pan brioche (oppure pancarrè) La c...
Ricetta Layer cake (torta multistrato)

Layer cake (torta multistrato)

(1 voto), (86)
Snack media 40 min 30 min
Ingredienti: 6 uova 120 gr di zucchero 150 gr d farina 40 gr di maizena (amido di mais) 5 gr di lievito istantaneo 20 gr di cacao in polvere non zuccherato 1...
Ricetta Pantera rosa - Rotolini alla fragola

Pantera rosa - Rotolini alla fragola

(1 voto), (56)
Snack media 90 min 12 min
Ingredienti: Pan di spagna: 4 uova 60 gr di zucchero sale 1 cucchiaino di vaniglia liquida 100 gr di farina La crema: 80 gr di mascarpone 120 ml di panna...
Ricetta Vol au vent con crema al mascarpone e lamponi

Vol au vent con crema al mascarpone e lamponi

(1 voto), (159)
Dessert media 40 min 20 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 150 gr de mascarpone 200 gr di lamponi 1 baccello di vaniglia 50 gr di zucchero a velo 100 ml di panna fresca 1 uovo...
Ricetta Torta Saint-Tropez

Torta Saint-Tropez

(9 voti), (249)
Dessert media 5 ore 40 min
Ingredienti: Per la pasta brioche: 250 gr di farina 00 1 cucchiaino di sale 40 gr di zucchero 10 gr di levito di birra fresco 3 uova 125 gr di burro morbido...
Ricetta Banana split, dessert a base di frutta e gelato

Banana split, dessert a base di frutta e gelato

(3 voti), (111)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingredienti: 1 banana 3 palline di gelato alla vaniglia (oppure 1 alla vaniglia, 1 alle fragole e 1 al cioccolato) Salsa al cioccolato panna montata lamelle d...
Ricetta Torta cioccolato e maionese

Torta cioccolato e maionese

(2 voti), (34)
Snack facile 20 min 55 min
Ingredienti: Torta: 290 gr di farina 230 gr di zucchero 2 cucchiaini lievito istantaneo 60 gr di cacao in polvere 230 gr di maionese 290 ml di caffè (ou 290 ...
Ricetta Tronchetto di crepes con cioccolato bianco e confettura di lamponi

Tronchetto di crepes con cioccolato bianco e confettura di lamponi

(2 voti), (1) , (121)
Dessert media 3 ore 30 min
Ingredienti: Le crepes: 250 gr di farina 4 uova 500 ml di latte 2 cucchiai di olio 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 pizzico di sale 380 gr di confet...
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Ricetta Torta tricolore - bandiera francese

Torta tricolore - bandiera francese

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta frolla 125 gr di mascarpone 250 ml cl di panna fresca 1 baccello di vaniglia 30 gr di zucchero a velo 125 gr di mirtilli 125 g...
Ricetta CIAMBELLINE MORBIDISSIME CON CUORE DI CREMA PASTICCERA

CIAMBELLINE MORBIDISSIME CON CUORE DI CREMA PASTICCERA

(70 voti), (2) , (504)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 150gr.di burro 300gr.di zucchero 3 uova 180ml.di latte 300gr.di farina 1 bustina di lievito per dolci sale per la crema pasticcera: 400ml.di l...
Ricetta Torta morbida pere e zenzero

Torta morbida pere e zenzero

(63 voti), (3) , (717)
Dessert media 15 min 40 min
Ingredienti: 200gr burro ammorbidito 175gr zucchero semolato 175gr farina autolievitante n.1 cucchiaio di zenzero fresco tritato n.3 uova 500gr pere mature n...
Ricetta Tiramisù di sfoglia

Tiramisù di sfoglia

(52 voti), (1) , (565)
Dessert facile 25 min
Ingredienti: 1 confezione rettangolare di pasta sfoglia 1 tuorlo 20 g di zucchero 10 g di farina 100 ml di latte 1 stecca di vaniglia 250 ml di panna 100 g ...
Ricetta La torta dei due minuti

La torta dei due minuti

(51 voti), (550)
Dessert facile 2 min 30 min
Ingredienti: 180 gr farina 180 gr zucchero 3 uova Mezza bustina di lievito 180 ml di ( a scelta):panna da montare,panna da cucina,latticello,latte fermentato,l...
Ricetta Torta kinder paradiso con crema al latte

Torta kinder paradiso con crema al latte

(50 voti), (6) , (670)
Dessert media 20 min 50 min
Ingredienti: Per uno stampo di circa 20cm, per uno da 25 raddoppiare le dosi: 100 gr Burro 75 gr farina 00 75 gr maizena 1/2 bustina Lievito chimico in polve...
Ricetta Cheesecake alla Nutella senza cottura

Cheesecake alla Nutella senza cottura

(44 voti), (5) , (705)
Dessert facile 10 min
Ingredienti: 250 g wafer al cioccolato 100 g burro sciolto e freddo 250 g panna fresca 100 g zucchero essenza di vaniglia 1 cucchiaino e mezzo di agar agar ...
Ricetta Torta ricotta e pere con biscuit alle nocciole

Torta ricotta e pere con biscuit alle nocciole

(43 voti), (3) , (674)
Dessert media 2 ore 15 min
Ingredienti: Biscuit alle nocciole : 90 gr. di nocciole (tostate e spellate) 150 gr. di uova (circa 3) 65 gr. di zucchero di canna 30 gr. di farina 00 50 gr. ...
Ricetta Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

(38 voti), (4) , (494)
Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: Crema pasticcera: 9 uova 150 g di zucchero 350 g di latte 150 g di panna Scorza di limone e vaniglia 40 g Amido di mais Sale Pasta bign...
Ricetta Babà al rhum con crema al limone

Babà al rhum con crema al limone

(37 voti), (2) , (259)
Dessert Difficile 30 min 30 min
Ingredienti: Per l'impasto babà: 400gr di farina forte 160 gr di burro 400 gr di uova intere 40gr di zucchero semolato 20gr di lievito di birra 8gr di sale ...
Ricetta Profiterole al cioccolato fondente e crema leggera al cointreau

Profiterole al cioccolato fondente e crema leggera al cointreau

(33 voti), (4) , (460)
Dessert media 90 min 30 min
Ingredienti: Per i bigne' : 62,5 ml latte 62,5 ml acqua 50gr burro ½ cucchiaino di zucchero Una puntina di sale 75gr farina (00) Uova n.2 Per la copertur...
Ricetta Millefoglie con crema chantilly

Millefoglie con crema chantilly

(31 voti), (5) , (266)
Dessert media 3 ore 4 min
Ingredienti: una confezione da 3 pezzi di pasta sfoglia già pronta, 250 gr di latte, mezza stecca di vaniglia, 2 tuorli d’uovo 50 gr di zucchero, 20 gr di far...
Ricetta Mousse di ricotta con scaglie di torrone al pistacchio

Mousse di ricotta con scaglie di torrone al pistacchio

(30 voti), (116)
Dessert facile 15 min
Ingredienti: 500 gr di ricotta senza siero 120 gr di zucchero a velo 2 gocce di aroma vaniglia 300 ml di panna montata soffice polvere di cannella qb Scaglie ...
Ricetta Torta stracciatella morbidissima con crema gianduia

Torta stracciatella morbidissima con crema gianduia

(30 voti), (242)
Dessert media 20 min 40 min
Ingredienti: 250 gr di farina 3 uova 100 gr di maizena ( va bene anche la fecola) 100 ml di olio di riso ( va bene anche olio di semi o mais) 200 ml di panna f...
Ricetta CROSTATA AL CIOCCOLATO di Valentina GIGLI

CROSTATA AL CIOCCOLATO di Valentina GIGLI

(29 voti), (3) , (227)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: per la frolla al cioccolato : 200 g di burro freddo 130 g di zucchero a velo 50 g di tuorli 300 g di farina 00 30 g di cacao amaro in polvere v...
Ricetta Crostata con marmellata di fragole e crema pasticcera

Crostata con marmellata di fragole e crema pasticcera

(27 voti), (6) , (377)
Dessert media 50 min 35 min
Ingredienti: Per la frolla : 500 gr di farina 00 300 gr di burro 200gr di zucchero a velo 80gr di tuorlo (4 uova) 1/2 bacca di vaniglia q.b. buccia di limone...


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