Nessuno credeva fosse così buona: la mia lasagna estiva ha stupito tutti!

In estate, per comodità e freschezza, si tende spesso a puntare su piatti freddi come l’ insalata di riso, quella di pasta o di pollo, che sono pratici e veloci da preparare. Tuttavia, ogni tanto è piacevole uscire un po' dalla routine e regalarsi qualcosa di sfizioso e gustoso, senza però appesantirsi troppo. Proprio per questo la lasagna estiva rappresenta un’ ottima alternativa: con pochi ingredienti, riesce a portare in tavola un mix di sapori freschi e leggeri, perfetti per la stagione estiva. è vero, accendere il forno quando fa caldo può sembrare una sfida, ma il risultato finale ripaga ampiamente lo sforzo.