Petitchef

Ricetta con melanzane e pomodoro

440 ricette
Ricetta Melanzane ripiene di riso al curry

Melanzane ripiene di riso al curry

(27 voti), (1) , (208)
Altro media 30 min 1 ora
Ingredienti: Ingredienti, per 4 persone: 6 melanzane di media grandezza; 200 grammi di riso del tipo originario; 1 cucchiaino e mezzo di curry; 3 spicchi di aglio...
Ricetta Rotolo di melanzane grigliate in panatura profumata

Rotolo di melanzane grigliate in panatura profumata

(22 voti), (26)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 2 melanzane 2 panini del giorno prima 1 mozzarella di bufala da 250 gr. -5 o 6 pomodori rossi ciliegino 1 mazzetto di rucola 2 ciuffi di basilico 1...
Ricetta Involtini grigliati di melanzane (light)

Involtini grigliati di melanzane (light)

(20 voti), (85)
senza glutine
Portata principale media 1h5m 386 kcal
Ingredienti: melanzane medie 125 gr di mozzarella o Fettine light INALPI 50 gr di parmigiano basilico q.b. Per la salsa: 1 cipollina bianca 1 cuc...
Ricetta Melanzane pizzaiola al microonde

Melanzane pizzaiola al microonde

(19 voti), (1) , (8)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: melanzane a tocchetti Qualche cucchiaio di polpa di pomodoro a cubetti del formeggio da forno in scaglie origano un cucchiaio di olio sale una ciotol...
Ricetta Parmigiana di melanzane light

Parmigiana di melanzane light

(18 voti), (36)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: melanzane grigliate salsa di pomodoro parmigiano grattugiato foglie di basilico... Continua a leggere sul mio blog...
Ricetta Involtini di melanzane con gamberi e feta

Involtini di melanzane con gamberi e feta

(17 voti), (1) , (251)
Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: 6 fette di melanzane grigliate 1-2 mazzancolle per ogni fetta di melanzana a seconda della grandezza feta greca 7-8 foglie di basilico fresco ori...
Ricetta Melanzane e zucchine ripiene - ricetta vegan

Melanzane e zucchine ripiene - ricetta vegan

(16 voti), (1) , (111)
Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: melanzane zucchine formaggio morbido di soia (è ottima anche la mozzarella, se viene utilizzata questa lasciarla prima del taglio sgocciolare per bene...
Ricetta Melanzane simil parmigiana

Melanzane simil parmigiana

(15 voti), (1) , (108)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 4/5 melanzane di media grandezza; 2 spicchi di aglio; un mazzetto di prezzemolo; 700 grammi di pomodori freschi; 600 grammi di latte; 36 grammi d...
Ogni giorno un nuovo menù
Ogni giorno un nuovo menù:
Inserisci la tua mail per ricevere ogni mattina il menù del giorno firmato PetitChef.it. Ricette facili con ingredienti di stagione.
Ricetta Melanzane ripiene al formaggio

Melanzane ripiene al formaggio

(15 voti), (135)
Altro media 45 min 20 min
Ingredienti: 2 melanzane grosse 80gr. di pecorino 60gr.di mozzarella 6 olive nere 5 capperi sotto sale 3 pomodori 2 filetti d'acciuga 1 cucchiaio di origano 1/2 ci...
Ricetta INVOLTINI DI MELANZANE AL FORMAGGIO

INVOLTINI DI MELANZANE AL FORMAGGIO

(15 voti), (1) , (292)
Antipasto media 15 min 15 min
Ingredienti: 1 melanzana grande 1 uovo 4 fette di pane bauletto 4 fette biscottate 50 gr. di parmigiano grattugiato qualche cucchiaio di latte 1 spicchio d'a...
Ricetta Involtini di melanzane - ricetta facile

Involtini di melanzane - ricetta facile

(14 voti), (2) , (119)
Antipasto facile 80 min 25 min
Ingredienti: melanzane olio extravergine di oliva prezzemolo aglio mollica di pane parmigiano pecorino uovo passata di pomodoro pepe sale Le quantità ...
Ricetta Stuzzichini di melanzane

Stuzzichini di melanzane

(14 voti), (101)
Antipasto media 1 ora 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per la pasta: 100 gr di ricotta 70 gr di burro 100 gr di farina 1 cucchiaino di lievito sale Ingredienti per il ripieno: 1 melanzana capr...
Ricetta Teglia light di melanzane e patate al forno

Teglia light di melanzane e patate al forno

(14 voti), (1) , (74)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: Per 2 persone se piatto unico per 4 come contorno 1 melanzana 2 patate 3 fette di provola affumicata salsa di pomodoro olio...
Ricetta Timballo di pasta con provola e melanzane fritte

Timballo di pasta con provola e melanzane fritte

(14 voti), (1) , (95)
Portata principale media 2 ore 1 ora
Ingredienti: 500 gr di candele (pasta di Gragnano) 2 melanzane 300 gr provola affumicata 2 chili di pomodori del Vesuvio (per un sugo bello ristretto) sale pe...
Ricetta Melanzane ripiene di pasta

Melanzane ripiene di pasta

(14 voti), (1) , (90)
Antipasto facile 10 min 53 min
Ingredienti: 6 melanzane piccole salsa di pomodoro preparata con: 1 kg pomodori olio cipolla sale pepe basilico 100 g di scamorza affumicata 150 g di pasta 40 g d...
Ricetta Melanzane e ricotta

Melanzane e ricotta

(13 voti), (63)
Altro facile 20 min 10 min
Ingredienti: •2 melanzane medie •250 gr di ricotta •5o gr di parmigiano grattugiato •olio, •pepe •sale per grigliare le melanzane •passata di pomodoro •o...
Ricetta Timballo di ziti con melanzane e scamorza

Timballo di ziti con melanzane e scamorza

(13 voti), (2) , (55)
Portata principale media 15 min 5 min
Ingredienti: 250 g. c.a. di pasta formato ziti 250 g di scamorza affumicata pecorino grattugiato 2 melanzane lunghe belle grandi 2 confezioni di polpa di pomo...
Ricetta Bruschetta con melanzane grigliate, mozzarella di bufala e salsina ai

Bruschetta con melanzane grigliate, mozzarella di bufala e salsina ai

(12 voti), (2) , (102)
Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: Pane Melanzane salsina sfiziosina ai pomodori secchi (vedi post precedente) origano menta sale olio mozzarella (di bufala)...
Ricetta Torrette di melanzane

Torrette di melanzane

(12 voti), (1) , (313)
Antipasto media 15 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti: 1 Melanzana tonda, oppure ovale, di media grandezza 1 mozzarella di 300 gr. circa 3/4 pomodori tagliati a fettine Pesto fresco Basil...
Ricetta Involtini di melanzane con speck

Involtini di melanzane con speck

(12 voti), (1) , (165)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 5 melanzane 5 sottilette 100 gr di speack a pezzi sugo di pomodoro...
Ricetta Bicchierini colorati di cous cous e gelatina di pomodoro

Bicchierini colorati di cous cous e gelatina di pomodoro

(11 voti), (1) , (97)
Antipasto media 30 min 15 min
Ingredienti: 200 gr di cous cous 1 peperone rosso piccolo 1 giallo piccolo ina manciata di fagiolini 1 manciata di pisellini freschi 1 cucchiaio di capperi di...
Ricetta Involtino ipocalorico di melanzane ( al microonde)

Involtino ipocalorico di melanzane ( al microonde)

(10 voti), (5)
Antipasto facile 30 min 12 min
Ingredienti: melanzane affettate formaggio magro da forno qualche cubetto di prosciutto sgrassato poca passata di pomodoro Aglio sale e pepe...
Ricetta Pasta al forno con melanzane

Pasta al forno con melanzane

(9 voti), (27)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: 400 g di penne rigate 1 bottiglia di passata di pomodoro 3 melanzane grandi già pulite e tagliate a fette altro sul mio blog...
Ricetta Torta di melanzane

Torta di melanzane

(9 voti), (2) , (128)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 1 melanzana 600 grammi di pomodoro fresco 1 spicchio d'aglio mezza cipolla 50 grammi di parmigiano 250 grammi di besciamella 50 grammi di albume + 1 ...


Ricette

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale tra queste bevande consumate di più durante l'estate?
Vota