Petitchef

Ricetta con cipolla e mozzarella

129 ricette
Ricetta Torta con carne, carciofi e patate

Torta con carne,carciofi e patate

(2 voti), (93)
Portata principale facile 15 min 35 min
Ingredienti: 500 g carne macinata 2 cipolle 1 spicchio aglio 150 g pancetta affumicata 2 cucchiai di farina mezzo bicchiere di vino 1 uovo sbattuto 3 uova sode Fa...
Ricetta Cannelloni pasquali

Cannelloni pasquali

(1 voto), (78)
Portata principale facile 1 ora 1065 kcal
Ingredienti: 125 g di farina 0 125 g di farina di grano duro 2 uova 1 tuorlo 150 ml di latte 50 g di burro 15 g di farina noce moscata sale pepe 1 cipoll...
Ricetta Risotto con zucca e pancetta

Risotto con zucca e pancetta

(1 voto), (1) , (10)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 320 g di riso carnaroli 100 g di pancetta dolce a dadini 100 g di zucca a dadini ½ bicchiere di vino bianco secco Una noce di burro Olio extra vergin...
Ricetta Lasagnette di pane carasau con zucchine e pancetta

Lasagnette di pane carasau con zucchine e pancetta

(1 voto), (11)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Pane carasau qb bagnato con pochissima acqua 3 zucchine 1/2 cipolla 1 pizzico di erbe di provenza mezzo bicchierino di vino bianco qualche fettina di...
Ricetta Fazzoletti di sfoglia agli spinaci

Fazzoletti di sfoglia agli spinaci

(1 voto), (3)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: due rotoli di pasta sfoglia rettangolare olive nere spinaci mozzarella cipolla fresca pomodoro secco albume...
Ricetta Arancini di riso

Arancini di riso

(1 voto), (11)
Portata principale facile 35 min 175 kcal
Ingredienti: Per il risotto: 225 g di riso brodo vegetale cipolla per soffritto 1 bustina di zafferano / passata di pomodoro Per il ripieno: dadini di prosciutto ...
Ricetta Riso al forno con verdure

Riso al forno con verdure

(1 voto), (7)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di riso 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 melanzana 1 cipolla 2 zucchine 1 patata 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 mozzarella fior di latt...
Ricetta Quiche di gamberi e spinaci

Quiche di gamberi e spinaci

(1 voto), (121)
Portata principale facile 20 min 36 min
Ingredienti: Per l'impasto: 8 cucchiai di farina 4 cucchiai di olio evo 2 cucchiai d'acqua 1 uovo 1 pizzico di sale Ripieno: 200g di gamberi sbucciati 1 ...
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Ricetta Milanesas a la napolitana (argentina)

Milanesas a la napolitana (argentina)

(1 voto), (2)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per le "milanesas": 1 Kg di fettine sceltissime di vitello (non tagliate troppo sottili mi raccomando) Sale Prezzemolo trittato Aglio 2 Uova grandi P...
Ricetta Focaccia rustica con crema di zucca capperi e pancetta

Focaccia rustica con crema di zucca capperi e pancetta

(26 voti), (180)
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia (o brisè) Polpa di zucca q.b. 1/2 cipolla Sale q.b. Pepe q.b. 200 gr mozzarella (tritata) 1 cucchiaio di olive nere sn...
Ricetta Quadrotti di pasta fillo ripieni

Quadrotti di pasta fillo ripieni

(25 voti), (1) , (213)
Antipasto media 20 min 1 ora
Ingredienti: ingredienti per 20 quadrotti Due sfoglie di pasta fillo; 2 salsicce; 2 patate; 100 g di mozzarella; 80 g di olive nere; mezza cipolla; olio; sale; pep...
Ricetta Pasta alla poverella

Pasta alla poverella

(17 voti), (2) , (147)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 3 patate medie penne rigate q.b. passata di pomodoro q.b. 100 gr di prosciutto cotto tagliato a cubetti 2 mozzarelle medie 1 cipolla piccola formaggio...
Ricetta Cannelloni fatti in casa ripieni di carne

Cannelloni fatti in casa ripieni di carne

(5 voti), (28)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Ragù per il sugo: 200 g di macinata di vaccina 2 salsicce un pezzo di gambuccio di prosciutto dolce un pezzo di carne muscolosa un cucchiaio di conce...
Ricetta Pasticcio di pasta gratinato alle verdure

Pasticcio di pasta gratinato alle verdure

(4 voti), (1) , (57)
Portata principale media 10 min 40 min
Ingredienti: 250 gr di pasta tipo maccheroni 1 cipolla 1 peperone grande giallo/rosso 1 melanzana 100 gr di pancetta a cubetti 1 mozzarella 2 manciate di pane grat...
Ricetta Lasagne ai carciofi con besciamella

Lasagne ai carciofi con besciamella

(4 voti), (38)
Portata principale facile 30 min 60 min
Ingredienti: 7 carciofi 160 g di burro 1 cipolla 2 spicchi di aglio 1 limone 50 g di farina 500 g di mozzarella fior di latte 1 l di besciamella 200 g o più di p...
Ricetta Lasagna di zucchine

Lasagna di zucchine

(3 voti), (1) , (39)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: Lasagna 5 zucchine Olio Cipolla Besciamella 1 pacchetto oppure fatela voi ma non troppo soda Formaggio, caciocavallo asiago mozzarella Parmigiano pep...
Ricetta Lasagne di carne e prosciutto cotto/ lasagnas de carne y jamon cocido

Lasagne di carne e prosciutto cotto/ lasagnas de carne y jamon cocido

(2 voti), (8)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 250 g di lasagne all?uovo 1 etto di prosciutto cotto tagliato a dadini. 1 mozzarella tagliata a dadini Salsa besciamella preparata con: 40 g...
Ricetta Pasta al forno alla messinese

Pasta al forno alla messinese

(2 voti), (30)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di sedani rigati (o penne rigate) carne di manzo tritata salsa di pomodoro piselli salame prosciutto cotto salsa bechamelle mozzarella uova sode...
Ricetta Pizza rustica con le zucchine

Pizza rustica con le zucchine

(1 voto), (3)
senza glutine
Portata principale facile 1h10m 287 kcal
Ingredienti: 200 g di mozzarella 150 g di prosciutto 500 g di zucchine 1 cipolla piccola 1 uovo 1 bicchiere di latte sale e pepec...
Ricetta Riso al forno con piselli

Riso al forno con piselli

(1 voto), (5)
senza glutine
Portata principale facile 1 ora 638 kcal
Ingredienti: 350 g di riso 300 g di piselli una cipolla salsa al pomodoro 250 g di mozzarella 100 g tra grana padano e pecorino romano grattugiati...
Ricetta Tortino di patate con ricotta e spinaci

Tortino di patate con ricotta e spinaci

(1 voto), (42)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 800 gr. di patate 100 gr. di ricotta 200 gr. di spinaci 350 gr. di passata di pomodoro 250 gr. di mozzarella 1 cipolla basilico 1 spicchio d'aglio 1...
Ricetta Finta parmigiana di patate

Finta "parmigiana" di patate

(1 voto), (5)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 800 g di patate circa 100 g polpa di pomodoro sedano, carota e cipolla per il soffritto 300 g di mozzarella 3 cucchiai di olio di oliva extravergine...
Ricetta Lasagne estive alla ricca

Lasagne estive alla ricca

(1 voto), (26)
Altro media 60 min 40 min
Ingredienti: Per il sugo 1 cipolla di medie dimensioni o come nel mio caso 4/5 cipollotti 3/4 grossi pomodori da sugo 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 1/2 ...
Ricetta Orecchiette al pesto...destrutturato

Orecchiette al pesto...destrutturato

(2 voti), (27)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 400 g di pasta (io ho usato le orecchiette) basilico in abbondanza 1 cipolla pomodoro fresco o pelato mozzarella di bufala olio q. b. sale...


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