Petitchef

Pasta gratinata - ricetta facile e gustosa

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6 porzioni
30 min
29 min
facile
Avete voglia di preparare una deliziosa teglia di pasta gratinata? Ecco la nostra semplice ricetta. Un piatto gustoso e filante che piacerà, di sicuro, a tutta la famiglia. Preparatelo subito seguendo il tutorial video a fondo pagina!

Video

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Ingredienti

6

Preparazione

  • Tappa 1 - Pasta gratinata - Ricetta facile e gustosa
    Cuocete la pasta in acqua bollente per 9 minuti. Scolatela e mettetela da parte. Sciogliete il burro in una pentola e aggiungete la farina (tutta in solo colpo), quindi mescolate con le fruste.
  • Tappa 2 - Pasta gratinata - Ricetta facile e gustosa
    Aggiungete il latte poco alla volta continuando a mescolare: la besciamella dovrebbe iniziare ad addensarsi. Aggiustate di sale e pepe, poi aggiungete la noce moscata.
  • Tappa 3 - Pasta gratinata - Ricetta facile e gustosa
    Togliete la pentola dal fuoco ed aggiungete l'Emmental grattugiato e la mozzarella tritata. Quindi mescolate.
  • Tappa 4 - Pasta gratinata - Ricetta facile e gustosa
    Ora aggiungete la pasta e mescolate per bene
  • Tappa 5 - Pasta gratinata - Ricetta facile e gustosa
    Versate tutta la preparazione in un piatto da forno imburrato e spolverate la superficie con il pangrattato
  • Tappa 6 - Pasta gratinata - Ricetta facile e gustosa
    Infornate per 20 minuti a 180°C.
  • Tappa 7 - Pasta gratinata - Ricetta facile e gustosa
    La pasta gratinata è pronta

Consigli:

L'Emmental grattugiato : Potete sostituirlo con la scamorza
Il Pangrattato : potete anche evitare di metterlo se non lo preferite
La pasta: Noi abbiamo utilizzato delle pipette lisce ma potete scegliere anche altri formati

Foto

Pasta gratinata - Ricetta facile e gustosa, foto 1
Pasta gratinata - Ricetta facile e gustosa, foto 2
Pasta gratinata - Ricetta facile e gustosa, foto 3

Domande:




Commenti dei membri:

paola, 08/01/2021

Ottima

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Siamo felici che ti sia piaciuta la nostra ricetta, Paola! :-)


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