Timballo di pasta - ricetta facile e gustosa

Name: Timballo di pasta - ricetta facile e gustosa
Prep time: 30 min
Cook time: 29 min
Total time: 59 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 gr di pasta corta; 750 ml di latte; 60 gr di burro; 60 gr di farina; 200 gr di Emmental grattugiato; 100 gr di mozzarella tritata; 40 gr di pangrattato; sale; pepe; noce moscata

Portata principale

facile

59 min

720 Kcal

Avete voglia di preparare una deliziosa teglia di pasta gratinata? Ecco la nostra semplice ricetta. Un piatto gustoso e filante che piacerà, di sicuro, a tutta la famiglia. Preparatelo subito seguendo il tutorial video a fondo pagina!

Preparazione

Preparazione30 min

Cottura29 min

Cuocete la pasta in acqua bollente per 9 minuti. Scolatela e mettetela da parte. Sciogliete il burro in una pentola e aggiungete la farina (tutta in solo colpo), quindi mescolate con le fruste.
Aggiungete il latte poco alla volta continuando a mescolare: la besciamella dovrebbe iniziare ad addensarsi. Aggiustate di sale e pepe, poi aggiungete la noce moscata.
Togliete la pentola dal fuoco ed aggiungete l'Emmental grattugiato e la mozzarella tritata. Quindi mescolate.
Ora aggiungete la pasta e mescolate per bene
Versate tutta la preparazione in un piatto da forno imburrato e spolverate la superficie con il pangrattato
Infornate per 20 minuti a 180°C.
La pasta gratinata è pronta

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Consigli

L'Emmental grattugiato : Potete sostituirlo con la scamorza
Il Pangrattato : potete anche evitare di metterlo se non lo preferite
La pasta: Noi abbiamo utilizzato delle pipette lisce ma potete scegliere anche altri formati