Petitchef

Ricetta a base di rucola

345 ricette
Ricetta Lasagne con pesto di rucola, patate e fagiolini

Lasagne con pesto di rucola, patate e fagiolini

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: per il pesto : 60 g rucola 20 g basilico 180 ml olio extravergine di oliva 5 cucchiai di parmigiano grattugiato 2/3 spicchi d'aglio 2 cucchiai di mand...
Ricetta Funghi rucola e bottarga

Funghi rucola e bottarga

 
Antipasto facile 25 min 156 kcal
Ingredienti: funghi coltivati rucola bottarga di muggine olio extra-vergine d'oliva...
Ricetta Tortino di pasta rucola gorgonzola e noci

Tortino di pasta rucola gorgonzola e noci

 
Portata principale facile 55 min 843 kcal
Ingredienti: 600 gr. di tagliatelle all'uovo 150 gr. di gorgonzola 1 bicchiere di latte 60 gr. di gherigli di noci 1 mazzetto di rucola selvatica 100 gr. di burro...
Ricetta Crepes con stracchino, rucola e pomodoro

Crepes con stracchino, rucola e pomodoro

Portata principale facile 35 min 20 min
Ingredienti: 2 uova 160 g di farina 00 400 ml di latte sale q.b. 200 g di stracchino 5-6 pomodori san Marzano rucola olio extravergine di oliva...
Ricetta Frittata rucola e tonno

Frittata rucola e tonno

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: uova rucola tonno parmigiano grattugiato sale profumato agli aromi olio...
Ricetta Tortelloni ripieni di rucola e prosciutto cotto, con sughetto di pomodori freschi

Tortelloni ripieni di rucola e prosciutto cotto, con sughetto di pomodori freschi

Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 300 g di ricotta 150 g di prosciutto cotto 2 mazzetti di rucola fresca 2 etti di parmigiano grattugiato sale, noce moscata Per la sfoglia: 500 g di f...
Ricetta Tartellette con rucola robiola e pomodorini

Tartellette con rucola robiola e pomodorini

 
Stuzzicherie facile 27 min 404 kcal
Ingredienti: 250 g di pasta brisèe 100 g di robiola fresca 150 g di pomodorini ciliegia 1 mazzetto di rucola 20 g di gherigli di noci olio e.v.o 1 cucchiaino di a...
Ricetta Riso con zucchine e pesto di rucola

Riso con zucchine e pesto di rucola

 
senza glutine
Portata principale facile 35 min 778 kcal
Ingredienti: 5 pugni di riso arborio 2 zucchine medie rucola 1 pomodoro cuore di bue noci di macadamia sale olio evo parmigiano grattugiato e in scaglie 1 noce d...
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Ricetta Gamberi sul letto di rucola

Gamberi sul letto di rucola

Antipasto facile 10 min 5 min
Ingredienti: Ingredienti: 500 gr. di gamberi 300 gr. di rucola Olio extravergine Sale 2 foglie di alloro Salsa cocktail ...
Ricetta Pizza con rucola e formaggio fresco

Pizza con rucola e formaggio fresco

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta: 600 g farina 0 300 ml circa di acqua tiepida 25 g di lievito di birra 1 cucchiaio raso di sale 10 g zucchero 6 cucchiai di olio evo P...
Ricetta Farfalle al pesto di rucola con pomodori confit

Farfalle al pesto di rucola con pomodori confit

Portata principale facile 30 min 60 min
Ingredienti: 120 g di rucola 50 g di pecorino romano 50 g di parmigiano 50 g di pinoli 150 g di olio EVO 1/4 di spicchio d'aglio 20 pomodorini cirietto origano se...
Ricetta Gamberi su letto di rucola

Gamberi su letto di rucola

Portata principale facile 15 min 5 min
Ingredienti: 500 g di gamberi 300 g di rucola Olio extravergine Sale 2 foglie di alloro Salsa cocktail...
Ricetta Cupoline di riso in bianco con rucola e grana

Cupoline di riso in bianco con rucola e grana

 
senza glutine
Portata principale facile 40 min 358 kcal
Ingredienti: 140 g di riso 1 mazzetto di rucola 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva abbondante grana grattuggiato...
Ricetta Riso con scamorza affumicata e rucola

Riso con scamorza affumicata e rucola

Portata principale facile 10 min 12 min
Ingredienti: 200 g riso 1 confezione di panna da cucina o philadelphia 120 g scamorza affumicata 1 mazzettino di rucola sale...
Ricetta Panino aperto con sgombro e rucola

Panino aperto con sgombro e rucola

Portata principale facile 20 min 5 min
Ingredienti: Pane integrale di segale 2 fette 1 cipolla rossa di Tropea piccola tagliata sottile 1 mazzetto di rucola bio capperi a piacere 100 gr di filetti di s...
Ricetta Involtini di albese con robiola e rucola

Involtini di albese con robiola e rucola

Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: 10 fette di carne cruda o comunque carne di manzo tagliata sottile 2/3 confezioni di robiola 1 confezione di crescenza 1 mazzetto di rucola/rughetta ...
Ricetta Farfalle pomodorini, rucola e ricotta

Farfalle pomodorini, rucola e ricotta

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 50 gr di foglie di rucola 80 gr di pomodorini pachino o datterini 150 gr di pasta corta del formato preferito 40 gr di ricotta marzotica...
Ricetta Waka waka? ed i panini all?olio con pesto di rucola e lombata

Waka waka? ed i panini all?olio con pesto di rucola e lombata

Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: Per i panini : 250 g farina oo 250 g farina manitoba 250 g di latte 90 g di olio 40 g di zucchero 12 g di sale 1 cubetto di lievito di birra Per il p...
Ricetta Pennette sfilacci e rucola

Pennette sfilacci e rucola

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 150 g di mezze penne o penne rigate 130 g di ricotta 4 cucchiai di panna da cucina 2 manciate di rucola 70 g di sfilacci di cavallo sale...
Ricetta Revival anni '90: tagliata con scamorza e rucola

Revival anni '90: tagliata con scamorza e rucola

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 400 g di controfiletto in un unica fetta Mezza scamorza affumicata 1 mazzetto di rucola pepe nero e verde in grani 1 rametto di rosmarino fresco 1 ...
Ricetta Mezze penne filanti alla rucola e patate

Mezze penne filanti alla rucola e patate

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 320 g di mezze penne o altra pasta corta 2 patate medie 100 g di groviera 1 mazzetto di rucola 1 peperoncino olio extra vergine di oliva...
Ricetta Pennette con carne di maiale al finocchio e rucola

Pennette con carne di maiale al finocchio e rucola

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 320 g di pennette 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cipolla tritata 1 gambo di sedano tritato 2 cucchiai di rosmarino 2 cucchiai di semi di ...
Ricetta Insalata di ceci, scaglie di cocco e rucola

Insalata di ceci, scaglie di cocco e rucola

Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: 200 g di ceci 50 g di noce di cocco fresca rucola olio evo sale 3 cm di zenzero fresco cumino...
Ricetta Maccheroncini con funghi porcini, pollo, rucola e pomodorini e foto ... marine!

Maccheroncini con funghi porcini, pollo, rucola e pomodorini e foto ... marine!

Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: 200 g maccheroncini una manciata di pomodorini 1 petto di pollo funghi porcini surgelati un mazzettino piccolo di rucola aglio sale pepe olio evo...


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