Sfogliatine al prosciutto, rucola e pomodori secchi

Name: Sfogliatine al prosciutto, rucola e pomodori secchi
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: 200 g di pasta sfoglia tagliata in dischi; 1 cipolla piccola tritata; 150 g di prosciutto crudo tagliato finemente; 100 g di pomodori secchi tagliati finemente; foglie di mezzo mazzo di rucola; 2 cucchiai di olio e.v.o

Un piatto riempito di delizia e di sapore!

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1 porzioni

15 min

17 min

facile

Sfogliatine al prosciutto, rucola e pomodori secchi

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Ingredienti

200 g di pasta sfoglia tagliata in dischi
1 cipolla piccola tritata
150 g di prosciutto crudo tagliato finemente
100 g di pomodori secchi tagliati finemente
foglie di mezzo mazzo di rucola
2 cucchiai di olio e.v.o

Preparazione

Accendere il forno a 200º. Sistemare i dischi su una teglia foderata di carta da forno. Preparare il ripieno mescolando il prosciutto, la rucola, i pomodori secchi e l'olio.
Premere leggermente la parte centrale di ogni disco e metterci sopra un'abbondante quantità di ripieno.
Infornare per 17 minuti, o finché la sfoglia sarà dorata. Togliere le sfogliatine dal forno, aggiungere un po' di peperoncino e servirle calde o fredde.

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