Petitchef

Ricetta a base di origano

872 ricette
Ricetta Oktapodi krasato

Oktapodi krasato

Portata principale facile 30 min 65 min
Ingredienti: 1 Kg. di moscardini 2 cucchiaio di olio di oliva 1 cipolla tritata 3 spicchi di aglio tritato 1 foglia di alloro 750 ml di vino rosso 600 ml di...
Ricetta U cundiun (il condiglione)

U cundiun (il condiglione)

Antipasto facile 20 min
Ingredienti: pomodori, meglio se cuor di bue cipolla cetrioli peperoni, lunghi non troppo carnosi, meglio se verdi acciughe soott'olio o sotto sale capperi sotto ...
Ricetta Pasta fredda al pesto mediterraneo

Pasta fredda al pesto mediterraneo

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 400 g di pasta nel mio caso radiatori pecorino olio evo Per il pesto: 60 g di olive taggiasche 20 g di capperi dissalati e ben lavati 20 g di pi...
Ricetta Tortiera di alici, patate e mollica di pane.

Tortiera di alici, patate e mollica di pane.

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di alici 200 g mollica di pane 5 patate piccole Aglio 1 spicchio Origano qb Sale qb Olio extra vergine di oliva qb 1 limone...
Ricetta Pasta con pomodorini ripieni

Pasta con pomodorini ripieni

 
Portata principale facile 30 min 587 kcal
Ingredienti: 500 g di pasta tipo farfalle o eliche 500 g circa di pomodorini ciliegino pangrattato olio extra vergine d'oliva 2 manciate di parmigiano grattugiat...
Ricetta Peperoni in tortiera

Peperoni in tortiera

Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: peperoni pangrattato un giro d'olio il parmigiano sale capperi olive nere origano...
Ricetta Feta saganaki

Feta saganaki

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: una quindicina di pomodorini ciliegini in quarti un peperone rosso qualche cucchiaio di olio extravergine di oliva semi di peperoncino origano le ver...
Ricetta Tartine con meringa di Philadelphia

Tartine con meringa di Philadelphia

Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: una confezione di crekers 1 confezione di Philadelphia classico 1 cucchiaio di ricotta olive q.b. gamberetti pomodorini acciughe sott'olio pr...
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Ricetta Uova alla crema di tonno

Uova alla crema di tonno

Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 4 uova sode 1 scatola di tonno 1 cucchiaino di capperi qualche oliva nera un pizzico di origano 1 cucchiaio di maionese sale e pepe...
Ricetta Insalata di farro in rosso

Insalata di farro in rosso

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: per 2 piatti : 120 gr.di farro perlato 2 pomodori perini di media grandezza alcune olive taggiasche un pizzico abbondante di origano secco una tazza ...
Ricetta Quanti modi ci sono (insalata di patate feta e tanto altro:d)

Quanti modi ci sono (insalata di patate feta e tanto altro:d)

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: circa 700 grammi di patate un cipollotto fresco rosso 1 limone un panetto (200 gr ) feta 100 gr circa di yogurt greco origano aneto prezzemolo...
Ricetta Lingue di pizza

Lingue di pizza

Portata principale media 90 min 10 min
Ingredienti: 250 gr. di farina 00 250 gr. di farina manitoba 25 gr. di lievito di birra 250 ml. di acqua sale olio d’oliva 500 gr. di pomodori pelati 2 w...
Ricetta Funghi e pomodori al crisp

Funghi e pomodori al crisp

Portata principale facile 15 min 24 min
Ingredienti: 1010 g funghi champignon 54 g formaggi stagionati grattugiati 4 pomodori rossi prezzemolo origano maggiorana peperoncino aglio in polvere olio evo s...
Ricetta Pancetta porchettata

Pancetta porchettata

Portata principale facile 30 min 5 ore
Ingredienti: Una pancetta 5,470kg Sale pepe origano salvia maggiorana timo finocchietto rosmarino aglio dado granulato alloro bacche di ginepro tritate...
Ricetta Bruschetta alla brace con calamaretti, san marzano, parmigiano e limone confit

Bruschetta alla brace con calamaretti, san marzano, parmigiano e limone confit

Portata principale facile 15 min 16 min
Ingredienti: 4 pomodori San Marzano 300 g di calamaretti freschi 1 fetta di limone confit 4 foglie di origano fresco 2 fette di pane di semola ...
Ricetta Bistecche di manzo con salsa chimichurri

Bistecche di manzo con salsa chimichurri

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 4 bistecche di manzo un mazzo di prezzemolo 8 spicchi di aglio 1 cucchiaio colmo di origano 2 cucchiai di paprica peperoncino piccante a piacere ...
Ricetta Farfalle al pesto di rucola con pomodori confit

Farfalle al pesto di rucola con pomodori confit

Portata principale facile 30 min 60 min
Ingredienti: 120 g di rucola 50 g di pecorino romano 50 g di parmigiano 50 g di pinoli 150 g di olio EVO 1/4 di spicchio d'aglio 20 pomodorini cirietto origano se...
Ricetta Pomodori ripieni di farro alla caprese

Pomodori ripieni di farro alla caprese

Portata principale facile 20 min 60 min
Ingredienti: 6 pomodori perini 150 g farro integrale 250 g mozzarella 2 rametti di pomodori datterini olive 5 o 6 foglie di basilico origano sale, pepe, ol...
Ricetta Brioche di pane bianco con pancetta e cipolla

Brioche di pane bianco con pancetta e cipolla

Stuzzicherie facile 1 ora 40 min
Ingredienti: 400 g di farina 00 200 ml di latte 1 cipolla bianca 100 g di pancetta a dadini 1 cucchiaino di zucchero 15 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaino ...
Ricetta Peperoni piccoli al forno

Peperoni piccoli al forno

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: una dozzina di peperoni piccoli 700g di passata rustica una cipolla rossa tagliata sottile olio extravergine d'oliva sale pepe origano carta forno...
Ricetta Riso e carne alla pizzaiola e asparagi gratinati

Riso e carne alla pizzaiola e asparagi gratinati

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: Riso e Carne alla pizzaiola: 50 g di riso uno spicchio d'aglio 150 g di pomodori pelati origano 200 g di fettine di vitello Asparagi gratinati : 150 g...
Ricetta Costolette d'agnello con pomodori secchi

Costolette d'agnello con pomodori secchi

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 12 costolette di agnello una decina di pomodori secchi 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di origano secco vino bianco secco olio extra vergine di oliva s...
Ricetta Rotolo alle cipolle e noci

Rotolo alle cipolle e noci

Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: Per il ripieno 2 grosse cipolle bianche 3 cucchiai di olio extra vergine 270 g di latte 50 g di farina 60 g di noci Sale e pepe q.b. Per il rotolo 4 u...
Ricetta Tagliata con verdure di stagione

Tagliata con verdure di stagione

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g di scottona per tagliata un cucchiaio abbondante di rosmarino, origano fresco e prezzemolo tritati olio extravergine di oliva pepe per accompag...


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